| 标题 | 吃饭，是简单的的事情 |
| 正文 | 我是一个标准的非吃客。 无论在饭店还是在家里，也不论谁问我吃什么，我都很自然的说：随便。 我当然知道世界上没有买卖随便的额，可是一个随便让自己卸下了多少生活的负担，也给别人卸下了心灵的束缚。 我听老一辈讲过一件事情，应该是很早以前的事情，说一个老汉去看出嫁女儿，女儿看到父亲从大老远的娘家来，心里激动劲就甭说了，做了一桌子好吃的，当然一桌子什么好吃的，没说，你想那时候又能有什么呢，无非农村的方瓜葫芦头，韭菜豆角野苋叶，也可能还有几个舍不得吃要拿上街卖几个钱换回一点生活必需品鸡蛋炒了招待父亲，可是父亲看着满桌子的菜却说，我还有事，来不及吃饭，拍拍屁股要回家了。 你想到了吃饭时候父亲要走人，女儿能不着急吗，才想起父亲喜欢喝酒，到了没有酒就不想吃饭的地步，才意识到自己的失误，可是那时候买酒是需要票的，自己没有那个能力弄到酒的票，你想这时候的女儿是个什么滋味。女儿应该是个不算笨的人，说父亲你等等，就急忙到了邻居家不知道说了多少好话，借了半斤酒来家，解决了问题。 这个故事也可能是真的，也可能就是故事，之后的事情没有结果，但是我每每想到这个故事都有掉泪的感觉。因为我也经历过那个生活十分贫困的年代，尽管我没有经历过吃不上饭时候，但是我完全可以想到那个女儿当时的尴尬的情景。 当然穷困是一方面，父亲的要求是否有些过分呢？ 在吃的方面，过去中国人最推崇的一句话是：千里做官为了吃穿，其实中国的历朝历代吃不上饭的并不多，中国的历史来看，吃不上饭的大都是天灾人祸。可是我们中国人对待吃还是有一种天生的感情，已经到了与土地共存的地步，民以食为天，就已经足以证明吃是多么重要的事情。 但是我想所有吃的问题都是生存的需要，为了生存，吃是完全必要的，但是没有解决生存的问题在吃的方面做文章就是对人性的亵渎。 现在生活条件好多了，可是好多了，不代表人可以在吃的上可以肆无忌惮，想吃什么就吃什么，就像前一段时间炒的很热的吃穿山甲的事件，穿山甲可以吃吗？以前当然可以吃，如果现在穿山甲就像现在满地跑的公鸡母鸡，河里打滚翻天的大鱼小鱼，你吃应该没有问题，可是穿山甲已经是面临绝迹的国家保护动物，那就不能吃，而且不但不能吃，而且你吃了就是犯罪。 其实吃什么，不吃什么，都对自己的身体没有传说的那么好。什么好吃，什么不好吃，都是个人的口味。在70年代某一个冬天，就是大家都在饥饿的边缘挣扎的时候，我跟我三哥在我们水库边就捡到过一只大雁，那是别人用雁枪打伤之后落到了这里，我们拿回家炖了吃，尽管饿是那时候用的最多的词，可是我觉得雁肉并不好吃，肉粗而且一股青草味，到现在我都认为，在吃的问题上，简单方便随和应该成为主流。 随和不是随意，方便不是丧失自己，简单不是可以慵懒。现在很多年轻人把方便作为生活的一种放纵，不想做饭，就在路边吃凉皮，娃鱼之类的食品，殊不知这种食品吃多了，轻则胃疼，重则穿孔。有的家庭打着方便的幌子，早上不给孩子做饭，带到学校附近的早点摊或者快餐店吃饭，很多智力迟钝或者身材畸形的儿童，家长在吃的上面责任重大。 当然如果说现在大家对吃的，不管你有多挑剔，只要国家没有明令禁止的，应该说都可以办得到，但是问题是，你如果是主人，而且又不怕麻烦，都可以做了自己吃，也可以用来招待客人。可是如果我是客人，我绝对不会在吃的上挑三拣四的，因为吃，现在已经不是生存的需要，而是文明的一个环节。 而且在吃的方面我们不要迷信于商家，也不要迷信于一些专家，商家说好的，你问他吃不？专家说好的，你问他比常人多活了几岁？而且从古至今，有几个长寿的人是天天吃山珍海味的？ 无论是彭祖还是陈抟老祖，据考证都不是一个美食家。但是我绝对没有阻止大家做一个美食家的意思，我要说的是：为人，与人方便自己方便。从吃的上应该体现出一个做人的基本道理来。 新沂郇明春 |
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