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标题 人在酒场
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人在酒场,会有百态尽显。既会显示出一个人的文化素养,也能彰显出一个人的性格特点。

酒是一种媒介,它能加深人们之间的情感。凡待人设宴必会备酒。各地喝酒,都有约定俗成的“酒规”,由于地域文化的不同,“酒规”也就不同。但大多数地方还是客随主便,随从主家的习惯,总是做东的主人先发几句言,先给大家敬酒,以示尊重和感谢。

当然,在座的人多了,熟悉的,不熟悉的,也都会起身给大家敬酒,借以加深彼此的情感。敬酒者,一般先给被敬者满上一杯,待对方喝了,再满上,然后端起自己酒杯,与对方的杯轻轻的碰一下,自己先干为敬,然后再给人家满上,再去敬下一位……

酒桌上敬酒也有另一种情景的。敬酒者想与在座的增进友谊,加深了解,但自己的确又不能喝酒,只好提前声明一下,端起一杯茶或一杯水与众人碰一下,以示友好和礼貌。也有那当领导的,待酒喝了一会,再来看望大家,总是眉眼笑呵呵地进来说:“我不给弟兄们一一敬酒了,来!各人端起自己的杯子,我们大家同起一个!都有了啊!”说着,自己先喝了杯中的酒。这显示了领导者平易近人礼贤下士的一面,也表现出一种他关怀体贴别人的胸怀。

当然,酒也是一种兴奋剂,酒场上喝多了会话多。酒桌上,是人们满嘴跑火车的地方。在酒精的作用下,男人们会将自己的嗜好和历史袒露无遗。有炫耀的,有回味的,有吐露衷肠的。平时还在装,还在瞒的,几杯酒一下肚,口上就没把门的了,就掏心掏肺的说开了。若遇到那投缘的人,话就会更多,酒会下得更快。正应了那句古语,酒逢知己千杯少。

酒能壮人胆,酒场上也是知人识人的地方。有的人平时内向少话、胆小怯懦,可一旦喝上几杯烈酒,话匣子就会打开。许多时候都会酒后吐真言,酒后说大话;有些人,还会借酒壮胆,借酒撒疯,借酒胡闹,平时不敢说的话,不敢做的事,借着酒劲全撒泼出来,事后还会装着不知。

最有意味的是男女两人相聚 ,青年男子平时不敢向那心仪的女子表露真情,借两人吃饭,喝上一点白酒,壮一下胆,终于敢向对方表露爱情,也不管不顾对方愿意不,应允不,就红着脸大胆地说出来。每当这时,那女子总会被吓一跳,她是既兴奋又羞涩,挡在两人面前的那层纸算是被戳破了,从此也就轻松了许多。

人在酒场,其实都不想喝多。除了对酒精有瘾的酒鬼 。都知道酒醉后很难受,一天两天缓不过劲来。所以,都想耍滑,都想自己少喝点,让别人多喝点。要想别人多喝,就得尽量想办法,挖空心思的劝酒、敬酒,拐着弯说出许多恭维的话,许多可以喝酒的理由。

最令人看不惯的是,有的人酒场劝酒到了强迫的程度,甚至演变成一种虐待,把拼酒当成一种虐待和自虐的做法;最不想见的就是,一些人借着自己有点酒量,在人前耍大、耍横,动不动就吓唬人:有本事碰三杯 ,有能耐碰六杯,碰十二个,你敢吗?瞧他那副盛气凌人藐视对方的样子,好让人恶心。还有一种人也很麻烦,人一多他就要敬酒,一桌人挨着过,也不管熟不熟,认不认得,人家能喝不能喝,不喝他的酒,就是不给他面子,一种不依不饶的神情。有时还把话说的很难听,让对方下不了台,也让众人十分难堪。真是你喝不是,不喝也不是。由此,可见这种人,肚量多么小,修养多么差,料想他平时也是难与人相处。

我以为,人在酒场,喝酒事小面子为大。比如,当今许多商业活动、官场交际、朋友往来等,都少不了酒这个主角。不少人都很纠结:都知道喝酒应酬伤身又伤神,自己不愿去参加酒局 ;但是,如果朋友设宴摆酒不请自己,又觉得不被重视,有失面子;席间自己不敬别人酒,担心别人误认为是不尊重他;若敬上一圈下来,自己总会多喝好几杯。不接受别人的敬酒,又害怕驳了别人的面子,伤了和气。若接了别人的酒就得喝下去。所以很多时候,都是勉强为之,特别的纠结。

人在酒场,也分雅俗。雅人不一定是有大头衔,有大学问 的人,即使是平民百姓也可以是雅人。有人把酒场的雅人,分为以下三种:一是坐到酒桌旁,不是专门为了大吃大喝,对酒绝不是嗜之成癖,主要趣味是与朋友联络感情;二是出言多是良言、善言、美言,绝不三杯酒下肚就出丑,大出狂言秽语或吹牛;三是相聚无尊无卑,一律平等待之,绝不媚上傲下。俗人中,高层人物也未必少见,如坐在餐桌前,抢先介绍官衔、职称,互换名片,然后排座位,定交椅,说话时,老爱打着官腔,让旁人倒了胃口。可见酒是一种文化,人在酒场的举止也彰显了其修养。

当然,现在喝酒盛行之风已经不比前些年了。如今,各地那种大吃大喝的风气早已少见。但不管怎样,酒作为一种文化、一种媒介、一种饮食,是断不会少的。随着世风民风的好转,今后人在酒场会有更加文明的举止,许多恶行恶语定会愈来愈少。

2015年3月改写

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更新时间:2024/12/26 0:40:12