标题 | 以茶为载 |
正文 | 以茶为载,润物无声。 铁观音之于现如今的安溪人,乃至大千世界里的芸芸众生,有为数众多的人,竟已是每日里不可或缺的了,特别是背井离乡在外打拼的人们,喝着喝着,家乡的味道便愈来愈是浓厚。对于斯,我的慕恋之情也是到了不可割舍的纯青地步,可以少吃饭,却不可一日无茶!就连怀中咿呀的小儿,也要嚷嚷着抓个杯盏,颤颤巍巍地舔舐殆尽。 以茶为雅。神农氏以身试茶伊始,再至陆羽茶经翔尽的诠释,中华大地上下五千年历史博大渊深的文化浸淫,使之有了更深厚的灵动神韵。茶文化积累、沉淀了中华文化精髓,又随玉瓯上氲氤的袅袅音韵,不着痕迹地厚积薄发。历代多少文人墨客、儒家道教,无处不以茶为载,渲染烘托着华章的各种不同意境,这时候,茶,便被赋予了心灵使者的神圣使命,便有了灵性。于是,各色喜怒哀乐,世态炎凉。。。均能以茶为载,淋漓尽现:“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。……一生为墨客,几世作茶仙……野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺……活水还须活火烹,自临钓石取深清。。。枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更……”诗话堪多,不一而足!这诸多华丽诗章、再衬上横琴行云流水的潺潺乐声、茶舞蹁跹,恐再难有其他大雅大美所能企及! 以茶为礼。品茗能陶冶身心、升华情操;能滤尽人间繁华喧嚣;能除却烦躁悠如闲云野鹤;能“把壶品茗间,决胜千里外”。休闲饮茗、品赏丝竹,蔚然成风。拜访挚友,难免备点雅致的礼品,而这其中各色琳琅事礼均是无法望茶礼之项背的,也许都不足以表达浓浓情谊吧。每每拜会友人,我都不二地选择铁观音作为见面之礼,友人往往也等得馋心焦躁,翘首只待痛饮为快!不论茶叶贵贱,不为礼物轻重,如水的君子之交因为一份份茶叶传递的真挚友谊却日渐深厚! 以茶为俗。在闽南更有着许多源远流长的传承、俗风。但凡民间节庆,各家厅头都摆上那漆胎斑驳的八仙桌,桌子正前方必斟上三杯浊酒三杯清茶。这些原始传统的约定俗成和淡淡几杯清茶,有时候载托了对先人、逝者的缅怀、凭吊、哀思;有时候是用来对神明表达景仰、膜拜、祈福。而喜庆的婚嫁习俗则更少不了要请喜茶,新娘子要掀开红盖头,端出音韵醇厚的喜茶请席宴上的人们喝干,意喻早生贵子。茶作为一种纯朴自然的载体,在闽南可谓无处不在,充斥殷实着闽南人家的生活点滴。也因为给家乡人带来丰厚的收入而成为他们安身立命的生活全部。 以茶为源。茶叶既秉承了上善若水的高洁品性,亦承载了千丝万缕的难以言说的惆怅乡愁。在台湾,喝茶和闽南一样管做——“吃茶”,见面的第一声这样的乡音传递的是一种闽南式的朴实真诚,街坊邻里也就围坐炉旁,互倾家乡忆事,慰藉浓浓乡愁。而遍布台湾的民间信仰保生大帝以及三百多座清水寺庙,均是从家乡分炉,漂洋过海的乡亲人虔诚地带着一脉相承的家乡信仰、馨香的家乡茶香,植根于风雨飘摇的小岛。从此,乡愁,只能在绵长的音韵里无穷回味;乡情,只能烙在记忆深处那片厚重的绿叶间,浓郁的缕缕茶香又魂牵梦绕成游子渴盼归巢的如雕墨守。 以茶为和。普天之下对茶睐爱者们或解渴牛饮或优雅轻缀,以不同的方式品读着它的韵致、内涵,至纯至臻。而在国宾馆,茶,更是被奉为馈赠外宾的国饮,用来增进国谊。这一棵朱幼棣笔下“改变安溪传统经济行为、社会结构的同时,最终也改变中国乃至世界的经济地理格局”的伟大、传奇的植物,以和谐为源,铺陈成联结世界的桥梁、纽带,正不失时宜地向五大洲七大洋的人们展示着纯、雅、礼、和的茶道精神和儒雅的中国风、中国韵。正传递着一种友谊,一种传承,一种礼仪,一种文化。茶,逐渐成为人类文明发展史上极其重要的载物,恒久散发着它独有的芳馥! 发表于《安溪乡讯》 2010年8月23日 副刊 |
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