| 标题 | 山茶树花开 |
| 正文 | 汪海 那夜，多年未联系的儿时伙伴打来电话，说我家老屋前的那棵山茶树开花了，纯白的，好漂亮。 是啊，好久没有回家乡了，几乎淡忘了对家乡的记忆，淡忘了儿时一起长大的伙伴，淡忘了老屋前的那棵山茶树。 家乡是西南，多山，那里黑土夹沙，盛长板粟树，也长山茶树。 打从记事起，家乡就好大一片板粟林，也好大一片山茶树。那时的板粟和山茶树都是野生的，不用人工种植，也不知道从哪里飘来了这些种子，星星落落的洒落在故乡的土地里，快乐的生长。长大了，便开出了一些洁白的花。 我家老屋前也有一棵山茶树，从我记事起，这棵山茶树就这么大的。无论什么时候，都枝叶茂盛。树杆不大，手臂般粗，从地上生长起来，只是在膝盖般高的时候，枝枝丫丫的便分了杈，从周围的方向肆意的滋长。那枝丫长到一尺多高的时候，又纵横交错起来，弯弯曲曲的，一直长着，到两人高的时候，便不长了。只有那枝丫繁茂，树叶绿绿，格外的茂盛，如一朵云，冠盖在那里，遮掩着炎炎烈日，给那里带来一片清凉。 炎炎夏日，人们劳作累了，便拿着手中的锄头，在老屋前的那棵山茶树下，把锄把横了，坐在锄把上，倚着山茶树乘凉，小盹一会儿，是惬意的很。 我们小的时候，没有付么玩具，整天赤了双脚，疯了般在田野间玩耍，或下河捉鱼，或用那长长的竹杆，去捅那山头上的马峰窝。 春天到了，老屋前的那棵山茶树便开花了。那花儿，雪一般的洁白，嫩嫩的，点缀在那碧绿的山茶树叶之间。 这时我们玩疯了，玩累了，就跑来数那开放的山茶花，一朵，两朵……我们是从来没有把那洁白的山茶花数清的，数着数着便是累了，就去取来一些藤蔓的树枝，在山茶树上扎了一张“床”，躺在那绿叶白花之间，懒懒的睡去。 山茶树花开，那白，那艳，是羡煞人的。我们一觉醒来，也有那蝴蝶和蜜峰飞来，围着山茶树转。它们专拣了那饱满的花朵，钻进花心里，盯在那蕊上，采起花蜜来。这时我们又来了玩的兴致，一骨碌又从“床”上爬起来，回家去取了那捉蝴蝶网，小女孩般的去捉起蝴蝶来。 山茶树花开，除了会结那些能榨油的果实外，还会结一种那叫茶苞的果实。 何为茶苞？就是那山茶花开放后，大部分要结那茶果，但是有一些花儿困发育不良，在结果实的时候，不能正常的生长，变了形的长成一种“苞”状。这“苞”是没有那茶果那坚硬的外壳的，大的如拳头般，小的亦有鸡蛋大小，味苦，亦有回甜。医书记载，此茶苞可入药，有明目，且清凉去火的功效。 我们在那树丛中撵蜜蜂，捉蝴蝶玩累了，便又爬在那山茶树上来，寻找那拳头般大的茶苞，一个两个的采摘下来，也不用水洗，选那果大肉肥的，放入嘴里，大块朵硕，一路吃着回家。 秋天到了，这时那山茶树上的果实便是熟了，那坚硬的外壳，也裂了口，露出那黑珍珠般的茶籽来。 这时，大人们便背了背箩，用那长长的竹杆敲打那树上的茶果，将菜果打落一地，捡了，装了一满满的背箩背回家。然后放在阳光下暴晒。夜晚，大人们没事，就坐在家里去那茶籽的外壳。 那时，我们老家那里，是家家都有山茶树的。到了秋收时节，是家家都有三五百斤茶籽的收获。等到家家都把那茶籽晒干后，约好了时间，将那茶籽统一在一起，用那能称一百斤重的木杆秤一一的称了，统计了各家的重量，便放入那碾房，将邻家那头大黄牛牯的左眼蒙了，牵入碾房，给它套上枷，由那大黄牛拖了那碾，便吱呀吱呀的碾起那放入碾槽中的茶籽来。 等到把那茶籽都碾成碎末后，又将碎末取将出来放在大铁锅里爆炒，炒到十里八乡都能闻到那山茶飘香的时候，人们就用那棕树襄和铁圈将那炒熟后的山茶的碎末包了，放入那木制的特大的油榨内，然后就不断的往那木榨内加那木楔。等到木楔都加不了的时候，那三五个壮汉就用那撞杆撞。 家乡那三五个壮汉的力气是大的很，浑身上下的肌肉是疙疙瘩瘩，他们的声音也是宏亮了去。他们每举一次撞杆，便一起发力，一起大声的喊“一二三”，随后就能听到那撞杆撞击那木楔的巨大震响，“咣”的一声，声震十里。 他们这样不停地用那撞杆撞击着那榨油的木楔，那清冽冽的山茶油便源源不断地流淌进那盛油的木桶里…… 夜，大家就按每家背来的茶籽多少，产油量的比例多少，把那木桶中的茶油分了，背回家里，用来炸那豆腐果，或用来炒菜，都有一种沁人心扉的茶油香…… 渐渐的，我家老屋前的那棵山茶树是老了，不见了翠绿的树叶，剩下的就只有那光秃秃的枝枝丫丫。后来我当兵，这一走就是十年，二十年。想不到前几日儿时的伙伴打电话来，说那棵老茶树又枝叶繁茂起来，又开了花…… 我想，我是该回一趟家乡了！ 我怀念老屋前的那棵山茶树，怀念我的童年时光，怀念家乡榨油时那撞杆撞击木楔的巨大震声，怀念我的家乡…… |
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