| 标题 | 年味 |
| 正文 | 年味 文/谭云豹 在不知不觉中，已经过了小年，在我的记忆里，对于小年是没有多大概念的。 让我记忆最深的小年，是年少时，母亲每到这天就会在长长的竹杆子上绑上竹扫苗，清扫满屋的杨尘。为干干净净地过年做着一个家必不可少的清理。 农村人过年，常常是有盼头的，好像人们一年奋斗到头，就是在为这年准备的。兴许是在那个物质贫乏的年代，对于过年总能吃上几顿好饭，美美的吃上几顿饱肉，还能随父母走走亲戚，穿上一身新衣服，与同龄人一起捉猫猫，争抢着用斧头砸哑炮的昔日场景，好像让我回到了少时。 一想起这些来，心里总是无比的快乐！ 其实对于过年来讲，年少时的记忆常常是最多的。 奶奶和母亲，常常会在腊月头上就开始准备着年货了。早早的把糯米和糯苞谷泡上，准备上足够一家人吃上半年的汤圆粉。 刚进入腊月，家里的过年猪并在那时请个杀猪匠来，叫上要好的乡亲帮上半天忙，然后，煮一锅旺子汤，炒一盆猪肝，再弄一盆回锅肉，和大家一起开开心心吃个杀猪后的热血饭。 过年猪杀过后，余下的事，全由母亲去忙。 母亲那时，把一块块杀猪匠早已分割好的猪肉，拿到铁锅里，把那猪皮在铁锅里烙得金黄金黄的，然后，一块块洗净，用盐码过两天后，再一块块地挂在灶门上。任凭烟熏火燎着，腊肉就这样慢慢的得以成就。 年前的腊月，母亲总是最为忙碌的，今天做豆豉，明天做醪糟，后天磨汤圆，大后天得做米豆腐。就这样一天天的忙过去，一直要到年三十打完糍粑，吃过年夜饭，母亲才能休息。兴许母亲的忙，一是为了孩子和家人，二是为自己到过年能不再那么忙而努力着。 准备这样的年，好像过的不是一天或十天半月，而是一两个月一样，常常让人特别的回味。 一说到年，好像一家人都没有闲着，爷爷早早准备了几张红纸。细心地叠成格，叠成竖幅，然后再用菜刀慢慢地裁下来。随后，磨墨，取来毛笔，把红纸往方桌上一铺，提笔挥就，信手写就几幅春联。然后，再把自己写就的春联，往两手间一摊，从上到下念上两遍，满意地点点头，叫过我们，拿着对联，在堂屋的大门外，灶房门两边一一贴上。在我们贴完，爷爷再一一念诵一遍，解其对，释其义。增了年的快乐，添了书的香气，迎来家的喜气！ 每每这时，爷爷并会讲上几个关于春联的笑谈。说有些不识字的乡亲为了增添这年味，去市场上买些或请人在市场有针对地写几幅对联，再拿回家除了大门外，就连那窗户上，猪圈旁，到处都帖满了大红的对联。初看时，十分的喜庆，细看后，常常让人不禁捧腹大笑。 爷爷说，一户人家往堂屋门前贴了一幅对联，上联是：猪儿狗儿羊儿同乐。下联是：鸡儿鸭儿鹅儿承欢。横批是：畜禽兴旺。再一走进猪圈看时。那儿也有一幅对联，上联是：大人小孩快快乐乐。下联是：长男少女平平安安。横批是：家庭幸福。爷爷一说，我们都跟着乐了！ 在我们的笑意中，感觉这年味就更浓了。 当下的人们，什么都讲究个快餐文化。对联是买来的，门神是彩印的。很少有人自写对联，自剪门神了。就连那挂出来的灯笼也全是一样一样的。大街小巷张灯结彩，年味重了，文化却淡了。 要不是前几日去市场买菜，一看那满街里挂着售卖的春联以及红红的中国结，我差点忘了，没几天就要过年了。 我此刻才想起来，得去灌点香肠，买点糖果，弄个中国结，给家里添点年味！就算这生活天天像过年，然后，这真正算得上年的，就那么几天。这中华民族的传统，岂容我忘？！中国的年味就这样浓了！ 2015年2月16日于新疆阿拉尔十团十一连 电话： 家庭住址：新疆阿拉尔十团怡馨园2号楼一单元401室 |
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