标题 | 一碗清汤面 |
正文 | 一碗清汤面 怀念木槿 作为一个地道的四川人,然而却特别钟情清汤面,或许这又要和些许回忆扯上些关联。 就像这碗面,小时候的生活也如此,清清淡淡。父亲不在,只有我和母亲,捧着一碗清汤面,静静的躺在发黄的老瓷土碗,青翠的油葱作点缀,偶尔加几片叶子,唯一的调料就是一撮盐,青白交织,弱似春绵,强似秋练。没有多余的味道,就像没有多余的言语,没有多余的颜色,就像没有多余的往来。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。一捋清寡的银丝面跃动着泥土在烈日下炙烤的灼热,散发坚硬的麦芒成熟的第一缕香,疼痛着锋利的镰刀用锈迹收割后参差的麦茬,像那根架在肩膀上的扁担。奶白色的浆水,渗进了多少个日夜的汗水和泪水,我也不知道,只怪我当时还太小。 现在,一如既往的喜欢这单调的清汤面。平淡自然,柔静安闲,泰然自若,清新干净,这是时间赋予我对这碗面的重新认识,又或许是对我自己的认识。没有麻辣对味蕾的刺激,也没有腥红对眼球的冲撞,没有浓烈,没有欲望,没有夸张,没有急躁,没有奔放,没有过多的矫饰,没有累赘的铺张,就这么静静地,淡淡地咀嚼,咀嚼一份美丽的孤独,孤独的高傲,高傲的从容,从容的微笑。不知是上天赐予我来品它,还是安排它来读我,吃清汤面适合一个人独品,正如面本身单一的味道,没有打扰,这又是一种不谋而合。一个人习惯了,就讨厌喧嚣聒噪,也不喜欢浮华光耀,追求清汤似的淡定从容,沉淀着对昨日的缅怀和对未来的向往。有小葱点染,我不曾孤单。 常感觉吃清汤面,不是喝烈酒,而是品香茗。吃的不仅只是是味道,还有一种心境,一种意境,它不会销愁,然而会调制心情。无论我心情好坏,它都一样让我感觉温暖明亮,如一抹浅浅的笑,诉说着真意无言,悟者忘忧。 但愿我的生活也如这清汤面,清新淡然而滋味绵长。 |
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