标题 | 过年情节,浓香淡味可相忆? |
正文 | 年味是什么味道? 记忆中的年,家家户户忙着杀年猪,偌大的竹林中,三五两家的忙碌着,有猪的嗷叫声,有小孩嬉戏打闹声,有女人喝三吆四的呵斥声,热闹极了。男人们忙着把猪拉出圈来,三五个汉子捉住它,把年猪抬上凳子,各自按住四条腿。那猪便没有了反抗,只有嗷嗷的嚎叫着。待猪血放尽,男人们便在后腿边割上一刀,用一个细小的竹筒插进去,鼓起腮帮,用力的吹着,这时候的孩子们总是兴奋的围在周围,看着屠户费力的扑哧扑哧的吹着,每吹一口气,那猪身子便鼓胀一分,直到把猪吹的滚圆滚圆的,待一定的时候,屠户便把割扣用绳子扎实,用木条在猪身上不停的拍打,让气流贯通猪的全身。随后又把它抬进盛满开水大木桶里,用开水来回的烫着,待泡的差不多的时候,把猪抬上条凳,屠户们便用刀噗噗的刮着,娴熟的手法麻利而利落,霎时的功夫,那几百斤的大肥猪的毛便被弄的一干二净,赤条条白溜溜的,如雪一样白净,如霜一样洌凝。 这个场景,虽然血腥,却依旧温馨,那是欢乐的年的味道,左右邻舍大家相互走动,你尝尝我家的菜,我喝喝你家的汤,偌大一个院子,满是欢乐的喧嚣,快乐的热闹。小时候的我胆子不是很小,总是好奇的围在大人们的周围,看着他们忙碌着,时而吝惜着猪的生命,感叹这人们的残忍,时而又馋食着那诱人的肉香,期待着饕餮大餐一顿。那时的年味,有着许多的期待,有着太多的惊喜,有着无数的憧憬。 那时候的年味,是大人小孩都身穿新衣,脸上洋溢着喜悦的笑容,小孩们四处雀跃着,奔跑着,兜里总会揣着很多的糖和炒花生,时不时的放颗糖在嘴里,甜甜的嚼着,再吃一颗香脆的花生米,吧唧吧唧的吃着,嘴里满是香甜酥脆的味道,远远的便能闻见。男孩子们滚着铁环,女孩子们踢着羽毛毽子,而那些大人们也不在忙碌农事,难得的放松起来,三五成群的围在一起,唠着嗑话着家长里短,这时候的人们,放下了平日里所有的间隙争执,放下平日里所有的不快芥蒂,相互问着好道着安!一切的一切是那么的谐和睦宁,这是年给予的快乐!每个人都相互祝愿着来年的幸福安康,祈祷着来年的风调雨顺,这是年给予的特殊允许! 记忆中的年味,还有那挥舞的龙灯,走乡串户的拜着年,敲锣打鼓的走在十五的夜晚 ,四处燃放的鞭炮声,噼里啪啦,那年长的老者,拎着袋子走在前面,那长长的龙狮队伍,点着灯笼,挨家挨户的唱着祝福的吉祥颂语,无论到了那一家,都会在你的家门口又跳又舞一翻,直到你开门纳福,有富裕的人家三五两块的放在老者的口袋里,贫穷的一毛两角的也不嫌弃,每个人脸上都笑颜逐开欢声笑语,这时候的年,温馨暖洋,别有甘味。 记忆中的年,也有太多的约束和忌讳,母亲说过年了不能哭,不能不开心,不准说不吉利的话,年三十不能掉筷子,你得规规矩矩的小心谨慎的注意着自己的言行,初一不能动针线剪刀,不能吃荤的。那时的我,不能理解为什么要在这一天这么的规矩,突然间会觉得多么的不适应,于是我便离了群,离了小伙伴们的嬉戏打闹,一个人跑去狮子岩那里,爬上狮子岩头顶坐在那块平整的石块上,独自看着远处的山,看着远处的村庄飘渺的炊烟,轻盈散去。母亲总是骂我,说我是个怪物,别人家的小孩都是快乐的聚在一起,而我却总是独自走开。依稀记得,那时的我讨厌约束和忌讳,任性的我忘记了祈祷来年的开心和快乐!大人们也似乎忘记了呵斥我的不堪人事,由得我独自举酌。那时候的年,肆意散漫自由自在! 年味是什么味道? 仿佛直到如今,我依旧还是有些不习惯年的鞭炮声声,年的喧闹阵阵。其实心若在,天天都有过年的感觉,只是身在城市,却愈加怀念儿时年的温馨。如今的年,多了许多的精彩,也少了很多的回味。记得昨晚,问儿子,你最喜欢什么样过年的感觉?儿子毫不犹豫的回答:“喜欢可以痛快的坐在电脑面前,耍游戏”于是,顿生黯然,是啊,如今的年,更多的时候是大人聚在一起,或相邀出去看人山人海,看那大同小异的城市公园和翻旧刷新的人造古宅?或坐在了麻将桌前,通宵达旦,即便你不爱好,也会不由自主的坐在电脑桌前,又何况小孩?这年,人很近,心却远!只是不知道,多年以后,儿子回忆中的年?是否全是麻将声声,烟雾熏人的场景?还是叱咤网游,那双敖红了的双眼? 心若在,天天都会是过年,心若淡,年年都会索味漠然! |
随便看 |
|
四季谷提供散文、诗歌、杂文、随笔、日记、小小说等优秀文学作品,并提供汉语、英语等词典在线查询,是专业的文学及文字学习免费平台。