| 标题 | 吃桑葚 |
| 正文 | 中华民族种植桑树的历史，究竟可以追溯到什么时候？目前尚未见到准确的记载，但祖先们对蚕可结茧、茧可抽丝的发现和认识，恐怕应该上溯到渔猎采集的母系氏族时代吧，桑树的种植当是先民们走进半坡和河姆渡的原始农业时代，传说黄帝的妻子嫘祖就曾教授妇女缫丝纺织。《诗经·魏风·十亩之间》中就有“十亩之间兮，桑者闲闲兮，行与子还兮”那优美的诗句，《孟子·梁惠王上》中也有“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛兮”的记载，可见桑树的种植在春秋战国以前就已经十分普遍了。 桑的全身都是宝，不说桑叶可以喂虫缫丝，织出人间最美的丝绸，就说桑的药用价值吧，桑叶、桑枝、桑白皮均可入药，特别是成熟的桑葚，其功不仅可以滋阴补肾，养血乌须发，而且是老少皆宜的可口水果，《诗经·卫风·氓》中就有“于嗟鸠兮，无食桑葚，于嗟女兮，无与士耽”，诗以比兴的手法告诫那些恋爱中的女子，不要过于和男子们沉迷于热恋的爱情中而犯糊涂，遭受始乱终弃的不幸命运。于此可见桑葚作为水果的历史也同样是是十分久远的。 我走在山明水亮的乡间小路上。阴历四月立夏前后，太阳热辣辣的照着，阵阵南风吹拂着即将成熟的杏黄色的小麦，它们在风中微微点头，好像在告诉主人们快点做好收割的准备。那“算黄算割”鸟儿，在绿得发亮的山野树林里不紧不慢的叫着，却叫得农人们心里火急火燎的，因为这时候，是农村一年四季中最忙的时候，烤烟除了还要进行田间管理外，也行将进炉；蚕儿要眠四眠，最是要大量吃桑叶的时候；小麦更是让人日夜操心，要长得好，得几个月的时间，可要是经雨淋霉变长芽，也是一晌或一夜的光景。我是农家子弟，我的根永远在农村，他们的艰辛我是最清楚的，正是“日染麦黄桑葚黑，雨润蚕肥桑叶稀。农家四月人倍忙，夜夜灯明闻晓鸡。” 在散发着热烘烘的小麦香味的庄稼地坎边上，大多都栽有桑树，在绿得发亮的桑叶中，你定可以看到那其中有很多绿的红的黑的的桑葚，馋得你满嘴都是口水，你可千万悠着点别太激动，像猛虎下山似的，损坏了农民朋友的庄稼，那可真的是一粒粮食一滴汗水。而要像猫一样瞅准路线，轻手轻脚地绕到树下去慢慢品尝。 别看满树都是桑葚，吃起来却也有些讲究。不说它形状各异大小不一，就说色泽吧，那浅红泛黄身上还带有绿点，是完全没有成熟的，咬起来生硬没有啥水分，干巴巴的尝不出什么味道来，外部呈红色或红黄色且有光泽的为半熟，一般较酸，吃上几个就会倒牙，只有那些紫中泛黑光，周身乌亮、干净新鲜、个大籽满的为最好。同样都是新鲜成熟的桑葚，但品种不同，或因阳光水土的关系，味道也多有不同，有味道薄点的，也有甜腻的，也有较酸涩的，这些都不能算作上品，我以为还是又甜又酸的为最好，生津止渴，吃起来过瘾。至于那些通身乌紫且色泽变暗，用手一捏软塌塌的，甚至出现子粒塌陷的，是已经熟透腐坏，即不可吃，更有不可吃者，是雨中或雨后初晴的桑葚，上面多有蚂蚁、苍蝇、小蚊虫光顾过，屁斑虫也非常喜欢吃它，倘若你吃了屁斑虫爬过的桑葚，那可是要大倒味口的，你可千万要小心噢。你看，这些小动物也和你一样很有品味呢。 桑葚的确是一种十分不错的地方风味吧，只要吃时注意，一般不会有什么不适。但那可爱的小桑葚，倒也曾经使我十分难受过：在那生活极其困难的六七十年代，那是要拿它填肚皮活命，哪里还顾得上挑来捡去慢慢品味，张开饥饿的大嘴巴，不管它三七二十一，大把大把的往里塞就是了，这自然是另当别论。现在每每看到集镇的小孩们周末来到乡下，爬到树上找桑葚，就想起了我那饥饿的童年，真是羡慕他们生在这个幸福的时代。 在十分讲究的人看来，桑葚也许有点美中不足吧，那就是它紫色的汁液会让你的手、口唇、牙齿也变色，所以你在乡下吃桑葚的时候，常常会听到这样有趣的童谣：“吃桑葚，黑屁股，给你外婆屙一锅背乎”，因为如此，那些个大姑娘小媳妇一般在人前是不会吃得，实在馋得忍不住，就会偷偷的溜到桑树底下，悄悄地摘下，小心地用手帕包住，然后再躲到没人的地方去慢慢的享用。你若是有机会看到，那倒也是别有一番趣味的：她们会用那又白又嫩的拇指尖和食指尖轻轻地捏一个，然后扬着头张大嘴巴往里面丢，那小心翼翼的可怜样子，倒是像在囫囵吞枣地吞食一条小虫子。写到这儿，不由得让人想起莫泊桑的小说，《我的叔叔于勒》中描写的，那富家小姐在船上吃牡蛎的那故意做作的样儿，真是让人忍俊不禁。桑葚是这么好吃，它的营养价值又是那么高，到现在还没有登上水果家族的大雅之堂，恐怕就是这个原因吧。现在世界真奇妙，明天会流行什么谁也知不道。也许你明天一觉醒来，城里会突然流行起紫口唇，那桑葚风光的日子就算到来了。 “四月南风大麦黄，枣花未落桐叶长”。如今又到了小麦成熟的季节，我似乎又看到了那油绿发亮的桑叶中透出黄的红的紫的桑葚来，又听到了那挂在老人和小孩嘴边上的“吃桑葚，黑屁股，给你外婆屙一锅背乎”亲切而又有趣的童谣，。不管它“屁股黑不黑”，我却是常常想吃家乡那又酸又甜的桑葚。 作者：李道泓，陕西旬阳赵湾初中，电话： |
| 随便看 |
|
四季谷提供散文、诗歌、杂文、随笔、日记、小小说等优秀文学作品，并提供汉语、英语等词典在线查询，是专业的文学及文字学习免费平台。