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标题 黄瓜
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黄瓜

文/草苗

黄瓜花开花了,是金黄色,在阳光的照耀里十分艳亮。花瓣大多是五瓣,金黄的五星,高兴的有六瓣,特别高兴时会开出七瓣来。也有八瓣的,高兴得无法沉默。

花朵有细酒杯大,轻轻呷一口,便露底儿,惬意得不得了。我想把酒杯的“杯”字,故意写成酒窝的“窝”字,酒窝长在人的腮上,作用是人笑起来显得妩媚。

黄瓜花也笑得盈盈的,它不出声,窃喜。也有出声的时候,是风吹响了它的笑声?不是,原来是蜜蜂在吸它的花蕊。

黄瓜花有香气?莫非是隔壁的黄桷兰努着劲蹿过来……

艳丽的黄花,好像都不香。黄色的菊花例外,菊花的香,我觉得冷。玫瑰也有黄色的,黄玫瑰香得温馨,还浪漫。我家的黄玫瑰是妻子培植的。

开得漂亮的黄瓜花不结瓜儿,我纳闷。“嘻嘻嘻,别人是公的,只负责授粉。”妻子忙着帮它向我解释。要结瓜的黄瓜花开得好细,像婴孩的小嘴巴,瘦小、黄恹恹的,害羞着躲闪脸上的表情。刚生出来的瓜儿,丁丁大、像条小虫子,你不要用手去摸它,它有细而密的毛刺,会蜇手。满身出着砂粒般的豆子,是个麻小子,丑得让人心痛。

黄瓜的名字,是开黄花吗?不是。我认识的瓜都开的是黄花。

南瓜花是黄的吧,开得有碗口大,而且慌慌的爬坡,妈妈说它是荒瓜,荒瓜是要坐花的,想起扁而鼓圆的它呆坐在秋初的荒坡上,我要笑坏肚子。我是不吃南瓜的,大而不当的南瓜吃了,我怕呆成它的样子。旧时光里,我家的南瓜煮来给猪吃,猪儿吃得给南瓜一样呆傻。我要吃南瓜籽,南瓜籽裹在金丝绒的瓤子里,用手抠出来,可以生吃,晒晒太阳炒熟了来吃,有清甜的香味,很好吃。南瓜籽有药性,听说能治疗前列腺病,可惜我没这病。小孩儿也是没病的,那时吃南瓜籽是因为馋嘴,馋嘴不是病,馋起来的时候心里痛痒得难忍。我不吃南瓜另有原因,是顽劣的心性生起时,翻转又扁又鼓大的南瓜,沿着它的肚脐用刀子剖开一个小圆圈坐在上面出恭,呆头呆脑想成长的事情。

苦瓜花也是黄色,淡黄色,像金子里渗了银子,花蕊却是金黄色,花瓣薄得憔悴,花朵纽扣大小,苦意浓郁,我会回忆起小时候替母亲熬药的情景。

丝瓜花还是黄色的,都过了“小满”,我家种的丝瓜还没开花,也不担心错过了花季。丝瓜花虽然开得迟,但能经久历时,可以开到深秋,让人们有秋丝瓜吃。丝瓜最好吃是拿来汆汤,从夏天汆到秋天,从绿汆到黑,绿色的秋丝瓜到了秋天汆出来的汤会变成黑颜色,喝着黑色的丝瓜汤心里要升上浓浓的秋意,会想到霜降和落雪。

黄瓜命短,是短命的瓜菜,大概是清明播种、立夏茁壮、小满茂盛、芒种丰盈、小暑收头, 囊括了春天和初夏,囊括了四季明媚、温暖、舒展、美好的时光。

“清明要清,立夏要下。”我瞧着妈妈,“不明白吧,清呢,说的是气清景明,下嘛,就是下雨。在阳光的温暖和雨水的滋润里草木花卉生长得舒服欢欣。不过,下雨呢,要下在三天两头,下在两头的夜里,中间三天呢,出太阳哈。”我听着妈妈像小姑娘天真的语气,忍不住想笑她,又看到妈妈的白发和皱纹,心里的笑声笑成了眼睛里的泪花,忍着泪花我故意说:“要是夜里出太阳,白天下雨咋弄呢?”

在妈妈的预言里,我想错写一个字——在妈妈的寓言里,果然清明气清景明、立夏雨水充沛,我家露台花园里的黄瓜舒服得要死,我们一家人也舒服得有了快感。

黄瓜疯狂生长,妈妈返老还童。黄瓜差不多每天长高一尺,妈妈差不多每天年轻一岁。我心里阵阵惊悸,想叫出声音。

到了芒种,我家黄瓜“成灾”了,顿顿吃黄瓜,成了黄瓜宴,看到黄瓜直皱眉头。小时候和六,六是大姨的小儿,有七八岁吧,和我差不多,卖过一回黄瓜。那时私下买菜叫“投机倒把”国家不允许,农民为了换些盐巴钱,躲在背街小巷偷偷卖。我俩背了一背篓黄瓜,选了一棵树子就着树阴卖瓜。买的人问:“黄瓜多少?”我们回:“五分。”他说:“少点,三分。”我们摇手:“不少,五分。”讨价还价简单明了,不像我作文罗哩叭嗦。临近午时黄瓜一条没卖脱,私下打听,别人只卖三分一斤,便宜两大两分。买卖是有学问的,常识是要随行就市,两小财迷那懂这道理。只好悻悻恹恹地背回家。“没出息,菜都不会卖,甭吃饭了,吃黄瓜。”大姨甩下话,喂猪去了。

黄瓜当饭吃。难吃。噙着泪水。能吃出泪水的食物会记一辈子。

我在“向阳院”(居委会)小面馆干过临时工,顾客说:“多点莼菜。”但是有一位人老远便嚷:“不要菜。”咋不要青翠玉树临风的莼菜呢?听他说:“在五七干校改造时,吃莼菜当顿,没有油水的莼菜煮出来,像一根根黑绳子,吃到嘴里满嘴猪草臭,现在看到莼菜就想呕吐。”

我家近些日子虽然顿顿吃黄瓜,但毕竟没当饭吃,腻是有些腻烦,不至于见了黄瓜便呕吐,况且我们会换些花样来吃。凉拌、清炒、汆汤……

凉拌我喜欢腌黄瓜,黄瓜洗净不用刀切,用刀扁拍,拍成寸把的块子,舀几瓢泡咸菜的盐水腌一、二钟头,滗出盐水,拍几瓣大蒜斫成细沫,若有小蒜(苦藠)拍几颗,也斫成粒,小蒜散发出浓烈的洋葱或芥沫的气味,冲得人流出泪水,最后要淋上煎得香喷喷的芝麻、花椒、红椒的热油便成了。啥味道,照着我的方法,尝尝,爽死。

黄瓜汆汤简单得很,只要有松花皮蛋就行了,皮蛋下水,少放盐,或不放盐,水沸了,放入切成片条的黄瓜,火不能煮过了,黄瓜变软就行了。清澈莹亮的黄瓜皮蛋汤沁人心脾,而且有松花的香味。松花的香味是我想象的,想象的香味格外有香味。

黄瓜虽然好吃,但天天顿顿都吃,总是个恼心恼口味的问题。是吧,好东西多了,也就不好了,生活得殷实了,还想忆苦心甜呢。这不清早起床见妈妈又摘了一大筲箕黄瓜,有二十多条,像酒瓶一样壮硕,心想妈妈是要上街卖黄瓜吗?吃了早饭,妈妈说:“帮我端一下黄瓜。”嗫,妈妈要下海了嗦。端着黄瓜陪妈妈出了门。"敲门哂,每家送两条,我算了的,加我家是十二家人,一家两条,正好二十二条。"妈妈算法有问题,我家二条呢?给妈妈四舍五除了。

我敲门,我愉悦地敲响邻居的铁门,冷冰冰的铁门发出我心里温暖亲切熟悉的乐音。妈妈怯情地说:“打扰打扰,帮帮忙,尝尝我家自种的黄瓜。”谁好意思拒绝妈妈的“烦恼”呢?临了妈妈还直说:“谢谢!”真像是我家歉了邻居们多大的一份人情似的。

送出了黄瓜,妈妈得意地对我说:“对烦恼,最好的办法就是把你的烦恼送给别人,让别人替你承担烦恼。”

我呆呆发神,半天回不转神来。

“上班去,今儿回家我们吃新鲜菜喽!”空气里飘荡着妈妈的笑声,笑声沐浴在东山刚刚升起的红日里。

(2013.6.6草成)

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更新时间:2024/12/25 13:12:03