| 标题 | 吃货的尴尬 |
| 正文 | 日前，到华源酒店赴宴。席间，服务员给每人端上来一个小碗，是汤类，上面浮着些丝状的玩意儿。我以前没吃过，但从其形状比较在电视上见过的，疑似鱼翅。不敢肯定，我当然不能说出口那是神马东西，以免遭人耻笑咱没见过世面。窥视别的食客，好几个也是一脸的疑惑，我想，这尴尬不独我，还有人跟我是一个级别呢。 我已经忘记第一次吃螃蟹是啥时候，依稀记得第一次我面对那种物件上桌时，有点心里打鼓。怎么吃法？我观察，别人不下箸，我就坚持等。有人夹了一个放在面前的盘子里，还没吃，我还等。只到有两三人翘起兰花指，小心掰下蟹脚，轻轻蘸醋，慢慢品吸，兹兹有声，我方才依样下手。只到后来掀开蟹壳，挑出蟹黄，一招一式，现学现用，我自我感觉，那份吃相也不失优雅。遇事别慌张，等待，让我免除了尴尬。 10年前的事儿了，一次我在上岛接受了一次教育。那次吃什么我忘了，需要蘸芥末的时候，同伴指导我，稍稍点一点就行了，可别多蘸。他举例说明，晓以利害。上岛咖啡是由市委市政府招商引资弄来的项目，开业的时候，自然市领导是要亲临道贺的。在答谢宴席上，某领导深深地蘸了芥末往嘴里送，结果被辣得哇一声要吐，眼泪都出来了。那情形弄得全场皆惊。领导也有尴尬的时候啊！前天我们在吃一道三文鱼的时候，我就充当了一回老师，指导其他人怎么蘸芥末，他们都一连声，哦，哦。 其实，在饭桌上有那么点尴尬也是可以理解的，凡事都有第一次，谁也不是百事通。这码子事古往今来实例很多。我看到这么一个段子。林则徐初到广州禁烟，西方多国领事特备西餐宴请。在吃冰激凌时，因为冒着热气，林以为很烫便张嘴吹了吹才吃，遭耻笑。事后，林盛宴回请。端上来的芋泥（闽菜，一种甜食），芋泥不冒热气，乍看犹如凉菜，实则烫舌。果然众领事一见佳肴，纷纷舀起就吃，直烫得哇哇大叫。林则徐在一旁微笑不语。 在吃的问题上，穷人有穷人的尴尬，富人有富人的尴尬。记得我十几岁上初中的时候，中午口袋里装了水煮红薯和粉渣，放学了找个没人的角落去吃，那是尴尬；现如今好多人吃多了减肥，吃出了多种富贵病，这也是尴尬。而诸如“穷人吃野菜果腹，富人吃野菜尝鲜”、“穷人吃糖，富人尿糖”之类，这不是你我的尴尬，是社会的尴尬。“社交全凭啤酒，多情怎舍海鲜？不信牛羊皆毒物，卤煮是何罪愆？脂肪哪堪抛却，举杯该干就干。风流何惧嘌呤在，英雄谁不尿酸？”乖乖，这等尴尬是多么浪漫和潇洒！ 舌尖上的这点事说小不小，说大不大。民以食为天，是大事；要是单单为了尝个鲜，吃个怪，也不是大事，毕竟我们生来不光为吃喝。 |
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