| 标题 | 浅谈《庖丁解牛》之谓养生 |
| 正文 | 作为道家学派的代表人物，庄子谈到养生似乎是再正常不过的事情。而作为现代人，对养生感兴趣也似乎是自然而然的事情。可是，当两个“养生”凑到一起，才发现，二位所说似乎不是一回事。或曰：庄周这个老头子，明明说的是杀牛的勾当，还谈什么养生？明目张胆地挂羊头卖狗肉，对得起他起得那个文章名“养生主”吗？标题党一枚！鉴定完毕。 《庖丁解牛》故事很简单。丁厨师为文惠王解牛，动作优雅，翩跹如舞；声音动听，美妙似乐。文惠王看得如痴如醉，惊问缘由。庖丁于是抛出了个神奇的理论：好道不好技，道高而技巧。并用了两组对比来说明问题。第一组：始解牛，所见无非牛者；三年之后，目无全牛；方今之时，神遇而不以目视。纵向对比自己的成长过程。第二组：族庖，月更刀；良庖，岁更刀；庖丁，毋更刀（十九年而未更刀）。横向对比，庖丁自己和别的厨师换刀的频率。很显然，两组对比中“始解牛”对应“族庖”，“三年之后”对应“良庖”，“方今之时”对应“庖丁”。纵向对比，反映了庖丁技术的进步过程；横向对比，反映了庖丁技术的高超程度。纵横对比，得出一个结论，庖丁的技巧很好，但并非一日而成，也是长期的钻研的成果。文中用“恢恢乎其于游刃必有余地矣”，也就是我们常说的“游刃有余”来形容。那么自然也就出现了第三组对比：游刃有余之前和游刃有余之后。游刃有余之前已然说得清楚，而游刃有余之后呢？游刃有余之后，当坦然、自然、傲然，无需担心，无须挂念，解牛随意即可。然而，事实上，庖丁却是“谨慎小心、一丝不苟、如履薄冰”，如同新人。 那么，这何养生有何关系？ 关键在于其介绍其刀不变的原因“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣”。此中关键，豁然开朗。庖丁不换刀，良庖年换刀，族庖月换刀。刀若人，刀不换，正如身不败。养刀之道，正是养身之道。养身之道，正是养生之道。《老子》曰：吾所以有大患者，为吾有身，及吾无身，吾有何患。此之谓也。 养刀何如？何以养刀？以无厚入有间者也。无厚者何也？有间者何也？无厚者，人之利器也。人必有其利，人必有其长；有间者，事物之结，问题之键。那么，利何来？长何来？如刀需侀，人亦需励。刀侀而无厚，人励而有为。但励是手段，是初级。高级在于用。刀已利，专注于割，十九年可不换；身既成，不得不用，如何百年健康？曰：以利破结，以长关键，自然而解。身有体，不击繁琐，不粘纠结，不打坚硬。寻有间之结，事物之心而破之。 何谓养生？吃对东西睡好觉，有效锻炼少枯燥。庄子之谓养生，正合此理。故曰：养生之道，不纠结，不茫然，不畏惧，不自招不是。从容而为，如风过耳，如水入江，如睡浅梦，如行踏足。如饥饮食，如渴饮水。当此之时，天空明净，心空浩然。如何不养生？如何不长生？正合《老子》之谓“长生久视之道”。 故曰，庖丁解牛，正言养生。文惠王其知之矣。 |
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