标题 | 漫说狗尾巴草 |
正文 | ![]() 在我所居住的小区空地上与街道两旁的大树下,长有好多种杂草,所有杂草都在争夺着空中的阳光,抢夺着地下的养料,都在互不相让地争抢着努力向上生长。其中的狗尾巴草最为优秀,它们一株株相互簇拥,结成茂密的同盟,绿蓁蓁的叶片间抽岀毛茸茸的穗子,显示着蓬蓬勃勃的生机,对狗尾巴草司空见惯的妻不禁惊叹:“呀,从沒见过这等茂盛的‘毛眉眉’!” “毛眉眉”是陕北乡间农人对狗尾巴草的俗称,这俗称很形象:狗尾巴草穗子毛茸茸的,形状的确与人的眉毛极似﹙陕北方言中多叠词,如“眉眉眼眼” 即是对眉毛与眼睛的昵称,叠词能增强词语感情色彩﹚。多数学者与农学专家都认为,狗尾巴草即莠草,其依据是古籍《诗经》、《尔雅翼》、《说文》、《太平御览》、《集传》等都有如是说。其实,莠草与狗尾巴草并非同一草种,并非是同草异名。狗尾巴草,长得像谷子,其与谷子的最大区别是:谷子多单株生长,植株粗实茁壮;狗尾草却分孽丛生,株秆及叶子极细弱。而莠草却与谷子的形状极为相似,尤其是在未岀穗前,最不易分辨,即使是好庄稼把式也难以辨认,只有在岀穗后,其形态才发生重大变化:谷子的穗子谦虚地弯曲低垂,谷粒紧密地团结着;而莠子的穗子却高傲地向上直竖,且在岀穗时分孽歧生,谷粒也明显粗疏好多。莠草与谷子在未岀穗前,常会让不精农事的农人犯大错误,即往往将谷苗锄去,却留下了莠草。有时拔莠草,却拔掉了谷子,待莠与谷都长出了穗子,才恍然大悟,心里直骂这莠子太狡猾,装谷样装得太像了。我二爸是个好庄稼把式,他说他自已一生与庄稼打交道,从未误识过莠子。他说,只要你细心观察,莠草并不是很难辨认,在同一片谷地里,莠草总有与众不同处,像如根部的颜色啦,抽穗前后的形态变化啦,只要你细心观察,总归还是能分辨清楚的。 莠草与狗尾巴草植株形状截然不同,最大的不同是狗尾巴草结籽碎小﹙古籍中说狗尾巴草不结籽,实为妄语。籽粒一成熟便脱落掉了。﹚,莠草的穗子比狗尾草粗大好多,所结籽粒也大。在过去的困难年月里,人们将莠草籽粒收集起来,装入席囤儿内在水中浸泡,待除去苦涩味儿,再晾干磨粉蒸食,其味道与麦蓬籽相类,是很好的度荒食物。 学术界普遍认为,在黄河流域广为种植的谷子,其老祖宗就是狗尾巴草。也就是说,谷子是我们中华先民用狗尾巴草“驯化”培植的。谷子由狗尾巴草演化、进化而成,那么,狗尾巴草就该是后稷谷神的始祖了。但经过数十万年的演变,谷子成为了五谷之尊,狗尾巴草却成了谷子的敌人,成了五谷的害草,这惊人的变异真让狗尾巴草始料未及。 杂交水稻之父袁隆平用原始野生稻秧培育出高质丰产的新稻种,不知茂生于野地里的狗尾巴草还能否培植出新的高质丰产新谷种吗? |
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