标题 | 香甜的鲫鱼粥 |
正文 | ![]() 在家乡。该吃饭了,吃什么?有人告诉我说,附近有个店粥做得不错。好,那就吃粥去,不是有个说法叫做吃粥致神仙么?虽然吃粥不一定能成仙,但粥易于消化,便于吸收,对老年人尤其如此,况且鲫鱼性平和,粥与之搭配,清甜可口,既能饱口福,又能疗饥温润五脏六腑,延年益寿。 信步来到粥店,店低于路面,凹了进去。顺级进店,店门的左边是厨房,不大,用玻璃间隔,透明得很,厨具、食材的摆放以及厨师的操作,一目了然。厨房给人印象:整洁,吃得放心。店面不大,上下两层,摆了十二三张台。整个门店装修得古香古色,在里头行走,仿佛是在历史中穿梭,忘记了时间,远离了喧闹,让人心平气和,尽可专心致志细细品味粥的味道。 该店以鲫鱼粥为主打,有云吞、马拉糕、肠粉、青菜猪红……品种不算多。而且,价格都不是整数,譬如,最贵的食物鲫鱼粥49.90元,云吞9.90元……莫非店主研究过顾客消费心理学? 我要了鲫鱼粥、马拉糕、猪红、娃娃菜。不一会,粥上来了,服务员将盖子揭开,粥气袅袅上升,香飘飘,令我精神为之一振,食欲大开。舀一匙进口,那个香,那个甜,来不及细细品味,就迫不及待地咽进肚里。 “早市几点开?”“不做早市,傍晚5点开,营业至次日凌晨2:30分。” 虽然无缘早上喝粥、中午喝粥,但终可以在一天结束之前喝到香甜美味的粥,也就不枉这一天了。 |
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