| 标题 | 吃货说痴 |
| 正文 | 作为一个资深的吃货，对于新鲜的东西照例都要尝一尝，凭借着天不怕地不怕的盲目自信和一副吃死也不胖的好皮囊，最重要的是不挑食的嘴巴，能够随时随地吃遍天下美食真是荣幸备至。记得有一次课上，政治应当是很严肃的课程，“世界上总是无时无刻不存在着矛盾，请列举……”鄙人不幸被点，支支吾吾，座下一位幽幽吐露了一句：“吃与不吃的矛盾。”全场哄笑，自以为多了些生活情调，虽然稍稍破坏了这学术研究高谈阔论的氛围，却也让人舒心，让板起面孔的政治多了些可爱，诚为一件美事。 生活，因为有吃货而万分精彩。 吃货对生活必定是热爱的，而且永远只热爱当下的生活，当下的美食，热腾腾出锅的包子，炖了一个上午的鸡汤。对于过去的食物，要么在自己肚子里，化成了氨基酸，要么已经过期，在分解者的生吞活剥，未来的美食也就只能想象，所以只爱当下，珍惜眼前。说起吃货，古代最大的吃货应该算得上是苏东坡，爱吃猪肉，于是有了东坡肉。甚至纡尊降贵为猪肉题了一首打油诗，文采斐然的子瞻写起猪肉来好不滑稽，文笔诙谐幽默，让人会心一笑。 吃货必定是爱热闹也爱幽静，爱喧浊也爱清新。小时呆在村镇，走来走去都走不过一山两村的狭隘，日日清静悠闲的漫步在小巷内。早晨七点，“卖油堆“的阿婆走街串巷的吆喝，麻盖一掀开，金黄的油堆冒着浓香，若是包芋头的，定然是酥中带松爽，若是包白萝卜的，定然是酥中带着清甜，更不必说那包着红萝卜，干笋，猪肉，各有其美味，吃了便放不下，不怕拿满手的油渍，也要多拿几个。早晨十一点，午饭时间，自然有卖粿条汤的开门迎客，还有担面，若是有牛肉汤做汤底的粿条，汤汁浓厚，香辣可人，最到火候的汤底是在棕红色，配上鲜绿鲜绿的葱菜，食欲大增。村镇最好的粿条汤铺就开在山脚一带，早晨起来晨跑，沿着山路一路攀爬，鸟鸣山涧，花开野间，溪水潺潺，身心放松，案牍之累一扫而空，滞碍之气消失不现，走下山脚，就着一碗浓浓的粿条汤，鲜香四溢之中，开始一天忙碌。高中到城市读书，最爱的事情就是走金城巷，八角楼一带，随心而走，走走停停，见不同的人，想象他们不同的生活际遇，带着不同的微笑寒暄，见了一间新开张的店面，心下惊喜，不由分说就是要去尝一尝，老板和气，手脚麻利，期间道些有的没的，人情世态，冷漠却也热情得恰倒好致。生活的面目在美食面前和蔼可亲，好像只要一凑近，偷亲她一口，她就脸红，推门跑了。 吃货必定是随和的人。鄙人甚爱读书，文人墨客，自古以来不沾人间烟火，满嘴仁义道德，常常读着觉得甚为可恶，面目可憎。当若是爱吃的文人另当别论，无论是袁枚的《随园食单》还是舒国治的《台北小吃扎记》，只要一碰上吃的文人，纷纷变了模样，甚至能够想到他们穿着大马褂，满头是汗穿梭在厨房，雾气氤氲，乐在其中。沾了吃的文人，少了分仙气，但接了分地气。自然看得请世人的欢乐与疾苦，写的文章，俗中带雅，清丽脱透。与吃货相交，甚为简单，只要有吃，其人毕现，只要谈吃，高谈阔论，只要做吃，相处甚欢。不必小心翼翼怕触到其底线，不必勾心斗角怕人情冷漠，吃货不是不懂，不是没有，只是在美食面前，一切均为浮云一片，南柯一梦。 在我看来，吃货不如说是“痴”货，痴心沉迷于美食当中，把心交给生活，痴醉在五光十色的光阴里，不害怕年华易逝，不害怕人生无常，细腻探查生活里面一点点不轻易的欢乐，然后纵情挥霍，恣意洒脱。 只道：“都云作者痴，谁解其中味？” 李小白 3 30 |
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