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标题 能否再来一碗苞米碴子饭
正文

吃这东西,我在不讲就时有所讲究。苞米是我在小时不得不吃的食品,吃苞米是阶级感情,不吃饿,所以吃。那时想念大米,就是水稻之米,再有就是麦子面的面条。

吃苞米是流青时的想念吃法,所说流青,比如青时的麦子,用火直接烧熟,然后搓出熟麦粒,一捧入口,嘎嘎的嚼,拒绝生桨,吃时几人蹲食,不仅是从旧社会来,是从远古走来,所以如此破败的吃,吃得是生龙活虎,吃得是津津有味,然后趴岔地上一躺,或者是树荫之下。不是从山上下来的,就是准备上山的,生活是如此潇洒,乐和的就是趴岔跌入浑水坑的孩子,着急都能想起穿裤衩子。水沟子抓鱼,不知道穿没穿啥。自己傻傻的一乐。呵呵哈哈。

冬天说出夏天的故事,是浑身上下凉快。

在说苞米,烤苞米或者灶坑烧苞米是吃中一绝。大热的夏天,在炭热的火上,翻来翻去就几支苞米,在生产队时几乎家家如此,我写的过程中是太上老爷子之乐,办的都是淘气收获,烧烤时偷偷摸摸。没得现在的烤上快乐加愉快。吃这玩应你就大大方方的来,再大大方方的去,太大眼在河套之中是绝无此事。

到的秋天,是苞米收获的季节,是成熟季节,我时有回忆傅立叶的《空想社会主义》,多少担心秋天的苞米,是否每个棵子上都有,在哗哗啦想的秋天的风声中,有些人会觉悟缺失的苞米,因为有和没有重量的不同。觉悟的第二年烧烤用的是一株两穗的苞米。三五十人看青(就是看管农田),毕竟难不倒千万人的百姓,在说能吃的几家的粮食已经没底(差不多没有粮食了),没有酱吃是贫困,没有粮吃也是贫困。二十年前粮食危机是觉悟的领导的话题,今天还是。粮食有不得危机。

有时,回想社会主义上个世纪,想的眉笑颜开,生活就像高老庄,就像游击战,就像地道战,粮食绝对的是国家和人民的战利品,是胜利的物质。

想吃大葱蘸酱,白菜,香菜蘸酱,想吃苞米碴子干饭,想喝苞米碴子粥,苞米碴子水饭也可以。话说完了,太大眼问:能否再来一碗苞米碴子饭。

图片是苞米和 黑龙江省 大庆市 大庆职业学院 图书馆

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更新时间:2025/3/4 9:06:01