哈萨克之旅（13）---苹果山-经典散文范文赏析-四季谷

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哈萨克之旅（13）---苹果山

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哈萨克语中，“阿拉木图”的意思就是盛产苹果的地方。苹果是阿拉木图最普遍、最常见的水果。阿拉木图市区到处充斥着苹果的元素，与苹果有关的建筑、雕塑在大街小巷也比比皆是。

由于阿拉木图特殊的地理环境和气候条件，加上土地肥沃，特别适合苹果生长。阿拉木图市三面环山，每到秋天，阿拉木图的苹果成熟了，市效漫山遍野都是成熟的苹果，深红点点，万山红遍，若是秋风习习，红彤彤的苹果便迎风摇曳，向游人频频点头，欢迎远方的来客。

其实阿拉木图原来叫韦尔内，就是因为盛产苹果的原因才改称阿拉木图的，让人意外的是，这里的野生苹果树也到处都是，阿拉木图不愧为阿拉木图。

在阿拉木图盛产的所有苹果中，其中最负盛名的品种则是一种叫“阿尔波特”的苹果。阿尔波特苹果色泽红润，清香多汁，甜而清脆，过口难忘。普通的阿尔波特苹果一般都有四五百克，但常有的重达近1000克，让世界上所有的苹果相形见拙，并多次在巴黎博览会上和英国博览会上获得金奖，从而奠定了它在世界苹果王国中的王者地位。在前苏联时期，阿尔波特苹果一直都是克里姆林宫招待外宾的专用水果。

阿尔波特苹果是阿拉木图的名片，更是阿拉木图的骄傲。每年一届阿拉木图的苹果节，足以彰显阿拉木图人对苹果难以割舍的情怀，打造了阿拉木图独特的苹果文化。

在中国，苹果象征着富贵、平安，这一点，虽与哈萨克斯坦与相似的，而哈萨克则是赋予了苹果更多的内涵，在哈国，苹果不但是丰收、健康、美丽的象征，也是男女联姻的标志。小伙求婚时送给姑娘的是苹果，如果姑娘接受了苹果则意味着接受了小伙子的求婚。

尽管苹果在阿拉木图是最普遍的水果，但阿拉木图人在走亲访友和招待客人时，苹果则是首选的水果。

总而言之，苹果，已经成为阿拉木图人生活与文化的一部分。

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