| 标题 | 端午节 |
| 正文 | 端午节 农历五月初五是传统端午节。现在也很重视过这节，大鱼，大肉，香菇，瓜菜，应有尽有；物质生活远比以前丰富多了，然而，那传统节日的味儿就是掉价了许多。 穿过时空隧道，我们来到六十年前。五月初四，母亲推磨，奶奶坐在一旁下麦子，白白的面粉与麦麸如密集的雨水，随着磨盘沙沙地洒落在簸箕篮里。上午磨粉，下午做粑。一面垫着洗清的被单的晒篮（晒谷用的）搁置在桌子上，母亲和奶奶都是面带微笑揉捏面粉团粑，捏好一个很认真地摆放在晒篮里，一行行，每只间隔也均匀。差不多有一晒篮粑摆放着，等待着发酵（也叫醒粑）。这天我再怎么调皮捣蛋，大人也是和声悦色笑呵呵的，决不会大声训斥。傍晚开始蒸粑。蒸出来的小麦粑，比现在的馒头还要松软香甜。我们都笑呵呵地先尝为快，晚饭也就免了。至于粽子，可能是这天吃的东西也蛮多，我们很少包粽子。到是现在的端午节，粽子还是重点美食。 初五，天刚蒙蒙亮，父亲放小挂鞭炮，开始插挂菖蒲艾。菖蒲有很重的芳香气味，菖蒲夹着一根艾，所有门框，连猪栏、牛栏、鸡舍，挂插对称的两根艾，有的像八字，有的像x交叉着。挂菖蒲艾据说是防害虫，那种气味蛇都怕闻。电影《白蛇传》里的白娘子修炼了千年，在端午节这天，她都受不了，特别是喝了点雄黄酒，还真现出了原形；那青蛇，修炼了八百年，更是受不了菖蒲艾的气味，只得躲进深山洞里。这都是神话传说，但菖蒲艾是有点驱赶蚊虫的作用吧。 端午节的重点在早餐，也是小孩的最爱——吃咸蛋。那时的鸡蛋确实是最好的东西，咸鸡蛋就更好吃了。奶奶一早就将许多大蒜头与鸡蛋一起煮，上面还放一块粑笮热小麦粑。鸡蛋有四十只左右吧（这个印象最深，每年都有那么多），非要打水的柄桶盛。五口之家，互相推让着吃，自然是我吃得最多，我要吃五六个鸡蛋，下午还要吃。那时，每家都有一个盐水大坛，里面总有几十只鸡蛋浸在盐水里。农家人人都养大群土鸡，差不多每天都有四五只母鸡下蛋。老百姓再穷，鸡蛋还是有的，鸡蛋也是家庭的主要经济来源之一，平时，买点糖呀盐什么的，就是靠鸡蛋换钱。五月节，吃鸡蛋最补身体，谁家这天能不奢侈一下？我当然是先吃鸡蛋后吃粽子，煮熟的大蒜头，也是要吃的。这是祖宗留下的规矩，说是初夏水汽重，吃大蒜可以预防水湿病，可以杀细菌。这煮熟透了的大蒜，味道也不错，绵绵的也有股香味，大家都喜欢吃。 看，三五岁的小弟弟小妹妹，脖子上还挂着装有红壳鸭蛋的线织网袋子。绣花用的花线编织的，里面装一个或两个鸭蛋，苋菜染红的，好看极了。这天小孩脖子上还要挂香囊，三角形的小香囊，里面的香药，是在中药店里买的，说是除湿辟邪，反正好香，小孩都喜欢挂。 中午，小孩统统要洗艾水澡，这个程序差不多所有的大人都很重视。你想呀，大半年的没洗过澡，小孩身上的污垢差不多有几毫米厚吧。热热的艾水一搓擦，污垢纷纷滚落下来。小孩的皮肤舒展了，病菌也没了，能不健康？穿上新衣裳，眉心点上雄黄，嗨，可爱的宝贝们，一个个鲜亮如花！全家也更是平添了不少喜庆！中午有些人还保留传统习俗，喝点雄黄酒，说是喝过雄黄酒能百毒不侵；另外还要在屋内洒点雄黄酒，说是驱赶害虫，有的人嘴里还念念有词呢！之后，大人忙着收菖蒲艾，带上鞭炮，将菖蒲艾抛到村外的池塘里——这叫送瘟神，祈求风调雨顺，全家平安。 这天的活动也很多，三里外的徐港码头有赣剧看，戏台下有货郎担，有油条摊，有穿着红红绿绿花衣裳的漂亮姑娘们；也有看龙舟赛的。野外，到处是绿油油的禾苗，路上，有川流不息的人群。虽然只有短短的一天，大人小孩都非常开心。 现在过节，也很重视，好吃的多得去，就是没了传统的节日味儿。大人围坐在桌子旁玩麻将牌，小孩呢？城市的，到游乐园玩；农村的，只有在家看看电视，或到村里的小百货店，买垃圾食品。有些乏味吧，唉。 |
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