标题 | 怀念乡村手艺人 |
正文 | 时光荏苒,日月如梭,时代变迁,社会发展日新月异,以前靠技艺生存的那些人们,依然值得我们回忆和思索。 种西瓜圣手陈二爷 现在,不论什么季节,我们都能吃到各地各种各样的西瓜,但是,不管是哪的西瓜,哪类西瓜,吃起来总让人感觉口感木木的不够爽口,瓜瓤颜色沉沉的不够鲜艳,瓜味淡淡的不够香甜。因此,我时常想起小时候吃过的陈二爷种的西瓜,那西瓜才香甜可口,才够味。 陈二爷就是建军的爷爷,建军是我同龄的玩伴。印象中那时陈二爷七十多岁,高高瘦瘦,慈眉善目,性子不瘟不火,他总爱逗我玩,我们算得上是忘年交了。我和建军到他的瓜地里是可以随便挑瓜吃的,当然也不能乱吃,乱摘的话只能摘到生瓜,那样二爷就会非常生气;但如果你吃了二爷的瓜又夸他的瓜甜,他就会让你吃个够了。 陈二爷种西瓜的过人之处在于:在当时大多数人们种黑籽西瓜的情况下,他能种出白籽西瓜;人们种有籽西瓜,他种无籽西瓜;人们种水瓤西瓜,他种沙瓤西瓜;人们种红色瓜瓤西瓜,他种黄色瓜瓤西瓜。虽然种瓜得瓜,种豆得豆,结什么瓜取决于种什么种,但只说在培育瓜种上,就证明二爷是一个细心的人,是一个值得别人学习的人。 几年以后,陈二爷溘然长逝。从那时到现在,再也没有吃到过黄色瓜瓤的西瓜,回想起小时候吃过的陈二爷种的黄色无籽的沙瓤西瓜,是那样的绵甜爽口,实在令人神往。 二爷呀,你可知道,忘年交的孙子永远不会忘记你种西瓜的绝技! 杀猪神人贾四 小时候见过的杀猪的场面,一群人你拽猪耳朵我拽猪腿,终于把猪拖到丧命台。猪挣扎着,杀猪师傅慢慢吞吞终于用尖刀刺进了猪脖子,猪不忍剧痛,拼命弹腾,声嘶力竭。这群人虽说终于把猪杀死,但也都累出了一身大汗,差不多要虚脱了。 也听别人讲过花庄的厨子魏道才杀猪,给猪挠痒痒,使猪瞌睡不已,在猪困顿之际,魏道才突然一刀下去,让猪在睡梦之中享受了“安乐死”。 而郭庄的贾四身材魁梧,力大如牛,杀猪从来都是自己一个人,猝不及防,单手抓住猪耳朵,向上提起,在猪还没闹明白怎么回事时,白刀子进去,红刀子出来,猪血如注,喷涌而出,让猪死了个痛快。 如今的乡村,可还有如此神人乎! 编篮子巧匠刘六 刘六今年60多岁,是我的姨老表,有意思的是,刘六虽然名字是六,在家却排行老大,自然而然,老二刘七,老三刘八。 篮子在以往的农业生产中是一种重要的农具,编篮子是一项技能,大多自家使用,也可以出卖以补贴家用。那时候乡村沟渠旁边到处都种着一种叫白栳条的树枝状作物,却比树枝柔韧,恰好可以用来编篮子。乡村里会编篮子的人很多,可是篮子编的好的人却不多。别人编的篮子用上个一两年就坏了,而刘六编的篮子却可以用十年八年。刘六刚开始编好篮子是自家使用,后来别人老是到他家里借,都说刘六编的篮子好,结实耐用,于是刘六便想着编篮子来卖。 刘六去集市上卖篮子了,不仔细看你看不到人,也看不清是什么工具运送,只见一座小山似的篮子往前移动着。到集市上,刘六得找一大片空地,空间小了不够卸下的篮子占。小山一停下来,篮子一卸,一大片篮子,只剩下刘六和一辆破自行车。太阳还没有落山,篮子已经卖光,刘六骑上自行车,哼着小曲回家去。 老表六哥呀,现在你可还想起你编篮子卖篮子的时光! 无论什么时候,我都相信,手艺人是聪明人,手艺人发家致富。目前,三个乡村手艺人的后人都枝繁叶茂,事业有成,真诚的祝愿他们平安好运。 |
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