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标题 沙朗捞塌坎第三分卷民风、民俗20,四
正文

20,沙朗人种田(四)

种其它粮饭,种十边

沙朗种稻、麦、棉花外,种油菜也是主流粮饭之一,它是夏熟经济作物。稻田翻耕成仑头,油菜也是育苗搬棵裁培方法种植的,种在仑头上,对它的管理与对麦的管理类同。油菜籽出买、打油吃,换油吃。菜油,是纯种的绿色食品,在油菜地里,还隔种玉米,油菜收后,玉米拔棵。

沙朗的各沙头在沙头形成时,都有十4.5米以上的大片高沙地,称旱地,沙朗人在围圩建埭时,先开河筑堤,因第一步筑箍埂,造成河、港堤岸有很宽的岸坡,同时也就造成一大片旱地。因此上世纪初,段山二夹坝成,老沙连片后,沙朗的交通运输业发展,促进了沙朗的农业,也造成沙朗人种的粮饭结抅发生了大变化。首先发生的是主要粮饭水稻、麦、棉花、油菜种子大改良,淘汰一批,引进一批;其次,某些种类,特别是旱田粮饭,有的因竞争不过其它地区不合算种了,如蚕桑就争不过太湖地区,还有薄菏、红花、蓖麻子、麻等;有的是沙朗人不喜欢吃它,或种它不会算,也就改种其它了,如高梁、小米等。同时将有条件的旱地,还陆续改造成水田,种出息大的主流粮饭。

旱田里主要种豆类:有黄豆、赤豆、绿豆、豇豆、蚕头等,和可以连皮一起当菜吃的扁豆、四季豆、长豆、白豆等。当年,黄豆打油后出的豆饼,是沙朗人种稻的主要追肥。

旱田里种花生、山竽(沙朗人叫番竽),玉米(沙朗人叫番麦、卸麦)、芝麻、土豆(沙浪人叫洋山竽)等粮饭。

生活稳定后的沙朗人,不忘勤俭治家、艰苦奋斗、精明过日脚。其中垦种十边就是一个很典型的例子,在旱田、水田全都种上粮饭后,特别在搁稻那几天,正是种蚕豆的日子,蚕豆青苗是绿肥,沙朗对为种稻备肥十分重视,在港坎脚边、港岸脚边、圩路脚边、圩河脚边(埭、羌、腰、墒)、宅基边、坟头边、桥堍边垦种蚕豆,这叫种十边。春天蚕头青苗割用后,接着种各种瓜:南瓜、冬瓜、北瓜、西葫芦、筍瓜等。也叫种日边。

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更新时间:2025/4/4 7:20:03