| 标题 | 没有情人的情人节 |
| 正文 | 文/赤柳 七夕，是一个多么神圣而又浪漫的日子，是多少少男少女们向往的一个节日，是多少俊男靓妹们追求的一种生活。 在今天，他们向世人肆无忌惮的展示着他们浪漫的爱情故事，彼此诉说着甜如蜜的知心话语，信心百倍的宣誓着他们的爱情可以天长地久，海枯石烂；在今天，也见证了多少经历了爱情马拉松长跑，而步入婚姻殿堂的神仙眷侣；今天，的确是值得他们纪念的日子。 然对于单身的我而言，七夕，即使再神圣，再浪漫，也只不过是一个普通的日子而已。在历年没有情人的情人节中，今年算是一个过的最不平凡的日子。 今天早早的就去买了点菜和肉，准备中午亲自下厨，在这个特殊的日子，给我的父母做上一顿午餐。 中午不到十二点的时候我就开始行动了，洗洗菜，准备大干一场，家里就只有我，父母，还有我那16个月的小侄子。预计做上四个菜就足够了，我便热火朝天的开始了，不一会儿我的母亲就过来问我准备做什么，还神秘兮兮的。我便回答，就做四个菜，一个土豆炖鸡块，一个蒜蓉油麦菜，一个红烧茄子，一个炒青椒。我母亲有惊讶的眼神看着我，你都会？要不还是我来吧。我就说，试试呗，您就坐着等吃饭吧。 我便开始行动了，第一个先做土豆炖鸡块，我先把洗好的鸡块和土豆分别盛在碗里，土豆要用水泡着，不然一会儿就变色了，鸡块则用酱油，料酒和咸盐等腌制十五到二十分钟，这样能去味，做出来的味道也足。然后往锅里放点油，等油到五六分熟的时候，先把蒜，姜，八角等料放入油锅，大概过上一两分钟再把鸡块倒进去，不一会儿就能闻到一股股的香味，等鸡块六七分熟的时候，再放入提前准备的调料和土豆，还有青椒，这里的青椒要切成块状，不然炖一会儿就看不见了，炖的时候切记要用慢火，这样炖出来的才有味道。一切准备就绪了之后就等着，土豆似烂非烂的时候就赶紧出锅，不然就炖的有点糊了，这个和什么时候放土豆都要自己把握，不然结果就是土豆烂了鸡块还没熟，或者鸡块烂了土豆还硬着，最好保证两个同时都达到那个熟的程度，关键就是在鸡块几分熟的时候放土豆的问题了。 问着香喷喷的土豆炖鸡块，继续做下一道菜，红烧茄子。先把洗好的茄子用咸盐腌制十五到二十分钟，然后将腌过的茄子用力挤干水分，锅中放油，等油三四分熟的时候将挤干水分的茄子倒入锅中，翻炒灯到茄子全部变成黄色之后，盛出来放在碗中，再往锅中倒入少量的油，还是等油三四分熟的时候放入切好的葱花和蒜末，还有八角，翻炒一分钟左右，再倒入碗中的茄子，提前在一个小碗里倒点老抽，再加上少许的白糖和咸盐，搅拌均匀，把准备的调料在倒入茄子之后倒入锅中翻炒，不一会儿就可以出锅了，盛在盘子中，再切点香菜放在红烧茄子之上，这样就色香味俱全了，如果不吃香菜的，也可以换成葱花。 第二道菜也就好了，蒜蓉油麦菜和炒青椒工序都很简单，不大一会儿就好了，四盘香喷喷菜的就做好了，还蒸了半锅米饭，我们就开始吃饭了，看着色香味俱全的丰盛午餐，顿时食欲大增，狼吞虎咽似得就开吃了。母亲边吃边评价说，味稍微有点重，再淡点就更好了。我抢着说道，就是由于咱家做菜味道一直稍微重点，才导致我现在做菜这样，慢慢就会好了，一家人其乐融融的共进午餐。 吃完饭母亲硬是不让我打扫战场，说回家了就好好休息休息。我转悠了一会儿便午休了。 等到下午太阳快落山的时候，炎热的天气也逐渐凉快了许多，我便站在门口看看夕阳，我家地势坐东向西，站在门口就可以欣赏这一美景。 看着红彤彤的夕阳斜斜的挂在西山顶上，把她最后的光芒洒向了人间，屋顶上，树梢上......她以红彤彤的笑脸向我们做辉煌的道别。夕阳缓缓的往下落，此刻的夕阳不比中午的烈日，她舍弃了耀眼的光芒，变得更大，更红，却没有中午那种刺眼的感觉，看着极其的舒服，一望无际的晚霞尽收眼底，色彩缤纷，变幻无穷。天边那一抹彩云在夕阳的精心装扮下，悠悠地绚烂成美丽的晚霞，夹进了湛蓝色的天空之中，化成了永恒的记忆。那远处俊秀的青山被她蒙上了朦胧的面纱，一改昔日的雄伟，温柔的依偎在大山的怀抱，宛如一位娇羞的女子，恬静的躺在那里。郁郁葱葱的树木和屋顶在夕阳的渲染下，更加的光彩夺目，风姿卓越，再加上相互呢喃的鸟儿，宛如一个童话的世界。在不经意间，夕阳无声的记录下我们点滴的生活，用它那最后微弱的光芒，在天空镌刻下我们生命中遗忘的记忆，填补我们内心的那份空白。 夕阳宛如我们生命阶段中的晚年，褪去了少年的叛逆，磨平了中年的锋利，剩下的是便是这一生经历过后的睿智和清醒。 真是夕阳无限好，只是近黄昏。 晚上静静地坐在电脑前，书写自己内心的那份渴望与期待，原本与我无关的日子，竟然也能过的这么充实，这么的不平凡，心中不免涌上一丝丝的慰藉。 生活或许就是如此，她宛如一面镜子，你对他笑，他便对你笑；你对他哭，他便对你也哭。 写于2014年8月2日 |
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