| 标题 | 一锅咸盐水 |
| 正文 | 现在人们生活富足了，已不再仅仅满足于吃饱饭，就是低保户，也基本解决了温饱问题。可是，仿佛还在昨天，我们曾经为了吃上一顿饱饭，竟是那样地企盼过，挣扎过；吃饭，成了生命中奔波忙碌的全部意义。我的童年，就有过这样一段刻骨铭心的记忆。 那是我们国家发生在上世纪60年代的“三年自然灾害”时期，那时几乎家家吃了上顿没下顿，树皮、树叶、野菜都吃光了，又有人发现“观音土”也能吃，吃得人人面黄肌瘦，无精打采，不时就有饿死人的事情发生。 1960年，我7岁，上小学一年级。新中国成立后，国家还没有实行计划生育，那10年也正是我们国家生育的高峰期，几乎每个家庭都有7、8个孩子。我父母生了我们7个孩子，我上面3个姐姐一个哥哥，下面一弟一妹，全家9口人就靠爸爸一个人微薄的工资生活，妈妈不得已也只好扔下还年幼的弟妹出去打短工，生活的艰难可想而知。我刚上小学的时候，入学的孩子太多，学校没那么多教室，没办法，就安排上下午倒班上课，一个星期上午，一个星期下午。那年冬天特别冷，一场又一场大雪都下得没膝深。那是我赶在下午上学的一天，早上，爸妈上班前给我和比我小3岁的弟弟和1岁的妹妹留好了午饭，千叮咛万嘱咐一定要在中午吃，否则提早吃了中午就得挨饿。这里说一下，那个年月每顿饭都吃不上什么正经粮食，能吃上棒子面菜团子就很不错了。爸妈给我和弟弟一人留了一个菜团子，给妹妹留了一小块混合面发糕，叮嘱我喂她吃。 早上本就是清汤寡水地喝了一小碗棒子面糊糊，胃里空空，那里两个菜团子放着，面对那种诱惑，就别说小孩子还有什么定力。爸妈前脚走，我后脚就把两个菜团子和弟弟三口两口吞了下去。可是，还是饿，眼睛又瞄上了留给妹妹的那一小块发糕，什么也不管了，给妹妹喂点，我和弟弟又一股脑吞了。我又用家里的方凳把妹妹扣在火炕上，免得她爬掉地上，然后领弟弟跑出去玩。 转眼到了中午，我该准备上学了。可是饿呀，怎么办呀？我到厨房犄角旮旯儿翻找，自然一无所获。也许是饥饿激发了人的无限潜能，直到现在我还为我那天惊人的想象力自豪，一个7岁的儿童，竟能发现咸盐也能果腹。我在厨房找到的大粒盐无疑给我那么幼小就善于“发明创造”提供了“武器”。我把我家炖菜用的大铁锅架到煤气灶上，锅里添满水，放进大粒盐，开始熬咸盐水。怕太咸，我开始就少放点，待开锅再一点点往里加盐一边品尝，以让这锅咸盐水咸淡适中。那天真是幸福极了，我和弟弟痛快淋漓地大快朵颐起来，天下竟有这样的美味。一大锅咸盐水眨眼就喝光了，我和弟弟都满头大汗灌了个肚圆，还顺便给1岁的妹妹也喂饱了。多少天了，总是那么饿，这次算吃了一顿“饱饭”啊！我很有成就感地拍着滚圆的肚子，背起书包上学去了。 这种幸福感直维持到我放学。回到家，看到爸爸冷若冰霜的脸色，我知道“东窗事发”了，原来弟弟把我的“杰作”都告诉了爸妈。爸爸让我立正站直，开始审问我的“胆大妄为”。妈妈一直在一旁眼睛瞄着爸爸，当爸爸刚一扬起巴掌，妈妈立刻伸手档住了震怒的雷霆。爸爸大吼：“都是你，护着，护着！这还了得，这么点就那么大鬼魅眼子，将来怎么得了！”妈妈搂住我，眼泪刷刷地流到我身上：“这日子，啥时候是个头啊！”全家人哭成了一团。那晚，我是哭着入睡的，岁月的雕刀在我童年的心头重重地留下了一道阴暗的划痕。 白云苍狗，这道划痕在我后来的人生道路上愈是试图修复愈是清晰浮现。每每美味当前，饫甘餍肥，总是丢不掉“珍珠翡翠白玉汤”情结。于此也更顿悟本山语：“幸福是什么，幸福就是遭罪！”我想，现在人们又把吃糠咽菜奉为美味，非为美味本身，更多的是对过去苦难生活的一种最虔诚的祭祀吧！ |
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