标题 | 逮龙虾 |
正文 | 龙虾看似威武,其实是个笨家伙,在集市上挑龙虾,面对它的面目狰狞和张牙舞爪,很多人不敢下手,其实只要你鼓足勇气,用拇指和食指捏住它的背部铠甲,任其奋力挣扎、舞枪弄剑也无济于事,空有八跪而二螯也无可无奈,只好乖乖归顺,束手就擒。倘若你到河里亲自逮过龙虾,你会发现,龙虾更是笨得可爱,逮龙虾的乐趣全在于利用它的“笨”字,对它展开斗智斗勇,其乐无穷。 儿时的我最喜欢逮龙虾,不仅仅是因为可以美餐一顿,更重要的是有趣好玩。逮龙虾的方法很多,最简单的就是捉龙虾和钓龙虾。龙虾喜欢筑穴雌雄成双而居,洞穴就在水面和岸边交界处的水下泥中,太阳未认真之前,水面温度相对偏低,此时的龙虾常是两两躲在穴中温存,不愿出洞。因此,我常在夏日晌午之前,带上一只塑料小桶到庄前的蔷薇河里去捉龙虾。到了河边,赤脚,卷起裤腿,顺着河边透过河水寻找洞穴。洞穴常常比较隐蔽,并没有明显的洞口,只是个不规则的凹陷,还会被水草掩盖。只有新筑的洞穴会在洞口处会有一滩新泥未被河水荡平,清晰可见。找到洞口,将一只手伸进穴中探索,洞穴如盲端隧道,深达七八十厘米,洞中宽敞通达的出乎你的意料,需将整个臂膀连同肩部都进到穴中方能达到洞底,手在洞底摸索,一点也不用担心龙虾的攻击,它天真地认为身居安乐窝里便万事大吉,毫无防范,在黑咕隆咚间呆呆地认为那是同伴的触抚,任你如何拨弄,它都尽情地享受着,不作任何反抗,更不知道伤你。我会将它们一起抓到手中后,手臂慢慢从容撤回洞穴,在离开水面的刹那间迅速将龙虾抛进桶里,还未反应过来怎么回事,已然成了我的盘中菜。不一会儿,就能捉到大半桶龙虾,红彤彤的,煞是可爱。虽然也会因为打扰它们的宁静而心怀愧疚,又怎么能抵得住美食的诱惑呢。 清晨过后,太阳逐渐认真起来,水温也随之升高,到了晌午,龙虾便倾巢出动,爬到河里觅食,享受阳光,这是钓龙虾的好时段。比起捉龙虾,钓龙虾的方法简单许多,但要准备一些物品。首先是砍来十来根荆条作为钓杆,在每根钓杆梢头系上半米左右长的细绳,在细绳末端捆上饵料。接着就可以扛上一摞子吊杆下湖去了。来到临水的树荫下,一边欣赏着水草飘摇,蜻蜓点水,一边开始垂钓。垂钓时,将吊杆平放漂浮在水面,一头担放在岸边,饵料垂于水中,每隔一段距离,放置一根钓杆。没等钓杆摆放完毕,龙虾便迫不及待地爬了上来,每根钓杆的饵料上都坠着一只龙虾,我需要做的事就是将钓杆逐个提起,收线,对着小桶摘龙虾,摘时用手食指和拇指捏住龙虾盔甲,它的两个大钳迅速自动张开,扑通一声,龙虾便掉到桶里。如此轻而易举地循环反复,一会就是一桶,看着满满当当的龙虾在桶中扯动着发出的嗞嗞声,一种满足和成就感油然而生……回顾钓龙虾过程,发现龙虾真是憨态可掬,笨得可怜。人家钓鱼,鱼在上钩时就知道上当,在提拉时拼命地摆尾挣扎,试图挣脱,总有逃跑的可能。而龙虾则不然,至始至终逃脱的主动权全在自己,随时都有机会,而它就是执迷不悟,直到入桶前还死死地用两只大鳌环抱着饵料,贪吃的嘴脸暴露无遗,两只黑溜溜裸露双眼,三百六十度的视觉,对任何事物都视而不见,直到咕咚入桶仍浑然不知,无一幸免。古有姜太公钓鱼,愿者上钩,用的是直钩,钓的是心中的鱼。而我辈钓虾,无钩,愿者上来,是实实在在的自愿,钓的是真真切切的龙虾。 逮龙虾的方法,大人们还有用网子网龙虾和筒子捕龙虾,那都不是我的乐事了。 |
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