| 标题 | 千年造纸，该由谁保护 |
| 正文 | 像蔡伦一样的造纸你见过吗，这样的造纸技术产生在一个神秘又传统的乡村，让你体验蔡伦一下的造纸术吧。 宁化，一个大家都不熟悉的小县城！只有毛泽东那首《如梦令?元旦》：（宁化、清流、归化，路隘林深苔滑。今日向何方，直指武夷山下。山下山下，风展红旗如画。）让你认识了宁化，但这里也是世界客家祖地，更是红军长征出发点。 很荣幸我在这诞生了，但更荣幸的让我见过像蔡伦一样的造纸术，还记得很小的时候，祖父经常对我们几兄弟说：“你们的父辈很小就得去剥竹麻（长成不久的小毛竹），十一岁的人，一个人得走20、30里的路，给我们送大米。我们那是山区，都是是山，并且都是小路，路上又很危险，不熟悉的人会迷路的。 “砍料，浸塘，剥青，踏料，轰槽，撇槽，做纸，榨坨，牵纸，烘焙，裁边……”怕我们难记，祖父在一张纸里写下了玉扣纸的工序，数数，共有28道之多。 “当年蔡伦怎么造纸，现在我们就怎么造。”祖父总是这么说的，竹纸作坊开工后，最少要8个工人同时生产。他们两两成对，分工明确，一对剥竹麻，一对踏竹麻，一对抄纸、钳纸，一对焙纸，8位师傅每天生产至少要生产10刀纸，也就是2000张。不过一天的工作时常却有12个小时多，因为这样才有钱挣，生产少了，除去工人的工资就没钱挣了，如果按10刀来算一个人一天工资是34块，11刀纸就是38。4块（注：现在的价格）因为是流水作业，少一个工人，下一道工序就没办法进行。中国纸业门户想和我们合作，因为我们制作出来的玉扣纸全用嫩竹制造，质地良好，具有纤维细长，光滑柔韧，拉力强，摩擦不起毛茸，张片均匀，色泽洁白，莹润如玉，卫生无毒，清晰透度，书写易干，墨迹不褪，经久不被蛀蚀等特色。是绝佳的书画用纸。这些产品可以远销东南亚。 祖父和我们讲起纸作坊是一座古朴的土坯房，屋内有些暗。踏竹麻、捞纸浆、焙纸等几道工序在这里进行。“要做出地道的玉扣纸，竹麻必须用脚踩，这样踩出的竹浆纤维没有受到破坏，做出的纸才有韧性。”在造纸整个工序中，可称得上师傅的有三人，其中一个就是踏料师傅。另外两位是捞纸浆师傅和烘纸师傅，生产高质量的玉扣纸，需要这三个师傅的精诚合作才行。 竹浆经过师傅的踏踩后，搬到盛有水的纸槽中，注入一种“蓝水”拌匀。“蓝水”取自山上的一种植物，《天工开物》中称为“纸药”。纸浆注入“蓝水”，可以使纸浆均匀地铺开。两个工人在纸浆池里熟练地捞纸浆然后双手抬起，在浆槽中前后晃荡几下，“哗、哗、哗”几声水响，再端帘出水时，一层纸浆便挂于帘上了。揭起帘子，一张湿漉漉的、呈透明状的纸便呈现在眼前。 “纸的均匀、厚薄全靠手感和经验。”这道工序是造纸流程中最需要功力的环节，讲究的是两人的配合。纸浆经过捞纸这道工序后已经形成雏形，叠起大约50厘米的厚度之后，再用榨纸机挤出湿纸的水分。榨干水的湿纸须用钳子从纸头处一张张钳开，“钳纸的技术要求很高，一不小心就钳烂了，至少要干3年以上才能熟练。 最后，把纸送入焙烤房烘干。因为温度高，焙纸师傅都光着膀子干活。焙纸工用刷子把墙刷湿，分开湿纸，按顺序一张张贴在焙壁上，当他回到第一张纸前，湿纸正好蒸去水分，变成干纸，一张张揭下。如此往复循环，一天下来，两人刚好能把10刀纸烘干，如果多做一刀的话可以多挣些钱！ 我们祖祖辈辈都是靠纸业吃饭的，但是伴随着打工大潮，村里的年轻人们纷纷背起行囊，去寻找大山以外的财富梦想。劳动力的缺乏，以及机械造纸的冲击，使得宁化盛极一时的手工造纸急转而下。 “纸作坊由原来的200多家锐减到目前仅存的2、3家，且大多采用半机器化生产。用机器打浆确是提高了效率，只是生产不出玉扣纸了，只能造一些草纸和冥纸。 “在机器造纸的冲击下，传统的手工造纸行业迟早要被市场淘汰。我特别担心有一天，这个手艺会断送在我们的手里，那就太遗憾了……” |
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