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标题 飘散的雪花把我带回遥远的记忆——窈窕食女私语
正文

今年入冬以来,我错过了西安的第一场大雪。而幸运在于第二场雪来临之时,我却能坐在屋里轮流着从家里的三个朝向的大窗欣赏自腊八开始飘落的雪花,至今的皑皑白雪覆盖了的屋顶,远远近近的寒冬北方景色。

温度直下,雪下过了几天,也偶儿间歇纷纷洒洒,都没有融化。但飘落在我内心的一片片雪花却融动了我的心。

我上小学那会儿,一个小小的军用搪瓷缸子,装到三分之一的温水,放进白糖搅动到全部溶进水里。在黑夜到来之前,踮起脚来双手捧着把那只缸子放到窗外的窗台上。甜甜地进入那一晚的梦里。早晨一起来就跑出门去,急急忙忙拿起那只缸子,哇!冰冻到手指,寒彻到骨髓啊!但是,都顾不上呢。拿进屋里找一把勺子。捅呀捣呀,那缸子里面的冰碴子被我的勺子和力气一次次的击碎,把那晶莹的冰花放进嘴里。冰凉凉甜丝丝的。那种陈宫的乐趣和幸福的感觉在体内扩散开来,浸透心田。

我喜欢飘雪的冬天,我喜欢温度的转换,我更喜欢冰甜的滋味。

儿时的乐趣,永远都不会忘却。只是暂时的封存。一遇相应的情景就一下子跑出来温润了我和我的记忆。

如今,各种冰激淋各样甜品,琳琅迷乱。享乐美食已经是一件简单的事情。但乐趣却不大如从前那白糖冰碴子了。

享乐与乐趣看来是有区别的。

如今有了钱有了时间可以在美食的丛林中或大快朵颐或细嚼慢咽,或灯前月下或水边山崖。大厨们精心烹制东西南北,食客们享乐无穷。享乐,是人们对于自己紧张工作的奖励,享乐让人放松。也是对朋友家人的一份真情, 阖家享乐让人满足,让人愉快。

但是享乐过后,如果想充实人生恐怕要寻找的就是乐趣了。

“所谓乐趣是一个人不仅需求和欲望得到满足,更超越既有制约,完成一些意料之外的事。” “乐趣具有向前发展的特性,并蕴含新鲜感和成就感。”

也许当下的高频词之一“吃货”和“美食家”就分别属于两个不同的概念和范畴。

吃货,指爱吃贪吃的人。也是对食品情有独钟,看到美食就有很大的食欲的人。有别人送给的称号,也有自称。

但是,美味与环境,口感与健康,谁人与你同食,烹饪手法与食材,台布色彩与器皿,音乐等等诸多因素讲究了来,大概美食家的称谓更贴切些。乐趣倒是两者都具备的。

而区别也是有的。由美味而产生兴趣自己动手烹炸煎煮一番,其中的乐趣更具有延时性。就体验而言,乐趣较之大快朵颐的享乐就更为复杂和丰富。经过一次次饶有乐趣的美食体验,会感觉到我们有了改变(渐渐的深入的,也许是不知不觉的)。还可能在厨艺美食多方面有了提高和成长。也许“享乐可以不花力气,只要大脑特定中枢受到电击或药物的刺激,就能产生享乐的快感;但是,打网球,看书。谈话,若不全神贯注,就会觉得索然无味,毫无乐趣可言。”

享乐转瞬即逝,乐趣却可以回味无穷。

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更新时间:2025/1/13 4:45:46