标题 | 茶的时光,美呀。献给忙碌的你… |
正文 | 咖啡,茶,酒,最能耐得住喝的还是茶吧。老祖宗流传几千年的文化,在这个时尚热闹快节奏的时代,仍是经得起消磨的。 茶本就是消磨时光的。茶馆里,小二忙忙呼呼,热气腾腾,一声:得嘞,您的茶。无论是穷是富,一碗茶的钱人人是乐得掏的。无论是忙是闲,一碗茶的功夫人人是乐得消遣的。唠唠嗑,聊聊家常,一碟瓜子儿,那茶喝得有滋有味儿。 当然,如此惬意吃茶的场面,我也只是电视里瞧见老北京茶馆里那派热闹的景象。说真的,在我小的时候,看到这些还不以为然。甚有不解,喝茶不就是渴了吗?渴了,非得那一小碗一小碗,还那么滚烫,哪里来个解渴法,岂能喝得过瘾? 于是,儿时记忆最深刻的,农村人家基本家家都有个大茶壶,通常都是拿来夏季派上用场,一般都用的粗茶片,所谓粗茶片,就是不是嫩芽茶,是用茶树的大叶片炒的茶,粗茶片便宜且耐喝。嫩芽茶香而精致,但基本三泡就没得味了,还贵。那都属于精贵人家喝的,或是普通人家逢年过节时待客喝的。 所以,自家人家平常都是喝喝粗茶片儿。沏上一大壶,晾着,干完农活的人,拿起个搪瓷碗,一碗一气咕咚的灌下去,解渴痛快。放学的娃娃们,一路上热了渴了,忍着终于到了家,有时等不及,索性,将茶壶底稍微那么托起倾斜点,直接小嘴就着茶壶嘴儿一股作气吸上几大口,然后抹抹小嘴儿,痛快!那个时刻喝的那茶水是满嘴的甜滋滋。 最幸福的喝茶时光当然不只是如此。一到了夏季,每个上小学的孩子们都会用酒瓶灌上满满一瓶茶水,瓶颈子上系着小绳,方便提溜着。到了下午的空,渴了,就美滋滋的灌上一口,那个时候总感觉喝的不是茶,就是蜜,大约童年是人生中最幸福的时光,所以,那些曾经喝下的吃下的,莫不如说全是关于幸福的滋味。 我第一次知道咖啡是苦的大约是八九岁那年,邻居家是很时髦的一家,基本那个年代所有时髦的物件,他家都有,冰箱记忆最深,她们家就有。某天,老妈给了我杯喝的,我一喝一股糊锅巴的焦味,甜味也是有的,却还是被那股焦糊味盖了。喝不惯。好在那也只是邻居家好心拿来给尝尝鲜的,真要是喝得惯,这几小包又是不够了,不够便要贪心多要,真要多要,怕又是给的人又不乐意了。 而后的很多年我明白了,其实某天某人拿了什么物件与你分享,并不见得是一定要让你弄明白那物件究竟有多么的好,无非是想要你明白,这是一个好物件,让你见识下,哦,原来还有这个东西。这么好的东西,居然她是有的。多让人羡慕呀。羡慕吧。来,让你也沾沾光。哇,于是,你无限新奇与感激。 那个时候的人,总是单纯的。脑袋瓜里压根就没有炫富这个词。大抵那时人多数都是极单纯的,所以极少数一些人她们懂得炫且也乐得炫的时候,她们便成了时髦的人。所以,那个时代终究不是一个时髦的时代。 时光一转,21世纪了,距离回忆中八九岁的年纪,时隔二十多年了。回想咖啡的味,还是苦的。现在只要是喝咖啡,都是不加糖,不加奶的意式浓缩或加点水的美式,呵,我竟也成了时髦的人。 茶呢,回忆起还是甜甜的味。有段时间茶是碰不得,一喝便睡不着觉。不是茶的问题,是人的问题。身体乱了,那个时候最大的依赖是中药。所以别人天天喝茶,我是天天大碗喝苦药。喝多了药,苦。越发怀念茶的味。家里摆的全是各色各样的茶,那会正做着茶的行当,卖茶的却不能喝茶。所以,那时身边的朋友基本都会有我送的茶,近的朋友直接稍,远的朋友亲自给寄过去。我送茶的热情绝对盖过了卖茶的热情。 可以悠哉的慢慢细品一壶好茶的时候,已是彻底和那糟心的中药说拜拜了。药与茶好像从来都是互不兼容的。所以,吃药的人是一定不能喝茶,茶,忌药性。 今儿,给自己泡的是红茶,放了点陈皮和柠檬片。这两天消化不是太好,红茶最适冬季,暖胃,助消化,陈皮更开胃,柠檬排毒。即使睡眠正常的人建议还是临睡觉前不要喝太浓的茶,毕竟茶是提神的。它可不是酒,喝点晕晕倒床睡。所以我一般早上喝茶。 茶与咖啡都提神,咖啡提神,真的是让你每根神经都在跳舞,喝咖啡能让人兴奋,所以外国人爱喝,外国人热情洋溢。茶提神,却不闹腾,安安静静的定神,所以中国人爱喝,中国人总是儒雅的内敛的。 一壶茶,沏了三泡,也喝了三泡,便是一午的春光大约过去了,絮絮叨叨了一堆文字。不知何时自己也变成了慢慢悠那个吃茶的人。呵,那会还不明白那些人为啥子一定要那样子吃着茶呢?茶的时光,美呀。 咖啡偶尔也喝喝,照就是时髦的喝法,不加糖不加奶。茶,更是喜欢。每一次喝茶,还是都能喝出甜甜的味道。童年时的幸福时光烙印的太深了,那是刻在脑子里,印在心里,渗进灵魂里。时髦与单纯,并不相斥,就如咖啡与茶。但骨子里的东西又是深而不变的,譬如单纯。而,这又偏偏是一个时髦的时代。 ------------------------------------------------------------------ 致。忙碌的你 每日行色匆匆 忙工作忙家庭忙理想 再忙 也不要忘了自己 一杯茶的时光 慢下来,静下来… 聆听自己,发现自己 重遇,最美的自己 |
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