闲话麦收----此篇献给农村生活长大的兄弟姐妹们-经典散文范文赏析-四季谷

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闲话麦收----此篇献给农村生活长大的兄弟姐妹们

正文

前天回了趟老家，徜徉在乡间的小路上追梦般搜寻儿时的记忆。

缕缕清风夹杂着青青的麦香迎风扑鼻而来，泌人心脾。放眼广阔的麦田，一棵棵孕妇般即将待产的小麦，在微风细细地爱抚下，喜悦地摇摆着它们那笨重而丰腴的身躯。情不自禁步入麦田，置身融入浩瀚的麦海，任凭那此起彼伏的麦浪一次次向我荡来，荡进我的心田，荡出了我记忆的浪花。

是的，随着时间的推移、科学的发展、社会的进步，那些麦收的情景早已渐行渐远。然而眼前这起伏的麦浪，青青的麦香迅速抖落了我记忆的尘埃，麦收一系列场景也快速退回到了我的脑海；是这些麦子激活了我心中一系列即将沉睡的字眼，如麦芒（我们说麦娃儿）、麦余子、麦糠、药（把两绺较长的麦子打成结后用来捆麦个儿的）、麦根、麦个儿、麦秸、麦秸垛、麦场、杠场、打场、翻场、起场、扬场、木锨、打料等等。

在当时缺吃少穿的年代，象麦收这样的收获季节，是农民一年中的大事，人们早早便开始为迎接麦收做准备了。男人提前换足了满满一口袋面，女人则早早备好必需的菜、晒好柴并保存好。平时的鸡蛋舍不得吃，女人如珍宝般一个一个攒起来，算计着时间赶在麦收前腌好。待拖着饥饿而疲惫的身子从田间归来，捞上一两个鸡蛋，拿上张大饼一裹，那可真叫香啊！既解馋又解饿，既省得炒菜又补充了体力。逢上集日，妇女们会也奢侈地称上些肉、油条等平时很少吃的东西，也算是犒劳一下劳累的身体。

那时我还小，才十来岁。虽说小，但麦收缺了我们这些跑龙套的小孩子还真不行。

记得那时天还不亮，父亲“嚓、嚓、嚓”的磨镰声便把我们从睡梦中唤醒。只觉得迷迷糊糊，眼皮涩得撩不开。虽说老大不愿起，但家里孩子多地也多，体谅父母的我们在翻了一次又一次身后，强打起精神坐起来，醒一会盹儿，然后再穿衣。下床后，看到大人用凉水洗一把脸，也便洗上一把，神志稍稍清醒了一些，眼皮也润滑了许多。随后跟上父母，扛着镰刀，在水瓮里灌上一壶凉水提在手里，朝地里走去。

天上的星星也在眨着慵懒的眼睛，似乎也不愿意睁开。丝丝凉风吹起，缕缕小麦清香扑鼻而来，人也精神了许多。此时，路上三三两两的人群令清爽而沉寂的早晨热闹起来。“早啊！”“早！”“起个大早儿，趁天早凉快多割一会儿。”“是啊！是啊！”“我说咱就够早的了，你听，你听，那呲啦呲啦的声音，真有干活刁的！黑咕隆咚地就开始割了！”人们边说边走着，天色渐渐泛了白。

清晨的凉风，一路的说笑，彻底驱走了人们残存的睡意。到了地里，只需望一眼金色的麦浪，丰收的喜悦立刻令人精神抖擞，无需热身，便迅速投入到紧张的劳动中去了。一天的繁忙生活在刚蒙蒙亮的早晨渐渐拉开了序幕。

早晨割麦子虽说凉快，人也不容易疲惫,但夜间的露水打湿了麦秆，即使刚磨的镰刀也不觉得锋利，割起来发出闷闷的“呲啦呲啦”声，速度也不快。

渐渐地，太阳从东方一点一点露出了头儿，潮湿的麦秆逐渐变干，镰刀也显得快了不少，麦子割起来更是快了许多。然而，此时的麦芒儿却硬了起来，似乎也更尖锐了。太阳越来越高，阳光也越来越强，越来越毒了。任凭汗水把衣服一次次浸透得越来越硬而且泛了白，人们依旧不肯脱掉身上的长裤长褂，否则胳膊上、腿上会被又硬又尖的麦芒儿扎起一层密密的小红疙瘩，用手一挠，水一洗，又疼又庠，可真是钻心地难受。

割麦的日子虽说累，也有令我们小孩子高兴的事情。麦田间的小道上时不时会有卖冰棍儿的敞开嗓子的叫卖声，那是我们特别喜欢，特别企盼的声音。那时冰棍儿的品种很单一，大多是纯冰的，偶有小豆的便算是高档的，我们称之为冰糕。在那荫凉的地头休息吃冰棍儿的时刻，我们完全沉浸在了那份凉凉的、甜甜的感觉中。那种美妙的感觉的确可以短暂地驱走身体的劳累与酷热，心中那份惬意是现在孩子们所体会不到,理解不了的。

麦子割完后拉回家就开始为打麦子准备了。由于麦子多，为了打起来更快，铡麦根儿是麦收必不可少的一道工序。所谓的铡麦根儿就是用铡刀把麦根儿去掉，只剩下麦头。铡刀两侧各需一人，扶着麦根儿和麦头儿，这样的活通常是孩子或是老人负责。按铡刀的活比较费力，通常由大人负责。铡下的麦根儿里面往往夹杂着不少的麦穗，等有了充足时间，人们要把一大堆麦根细细地刨个遍，把麦穗如数家珍般一根根捡出来，连同地里落下的麦穗也都要一根根拾回来，再用棒槌敲掉麦粒，那才叫真正的颗粒归仓。

麦根儿铡完后，看哪天天气晴好，便把麦头儿抖散，摊在事先杠好的麦场上。为了让麦头儿晒得更干、更透（因为干透了麦粒脱得更干净，更省时），得翻好几次场。尤其是中午，阳光越强越翻得勤，等干得差不多了，就牵来一头牲畜，拉上一个大碌碡（条件好一点的用拖拉机拉上一个碌碡或是铁辊子）在摊开的麦子上面来回轧上好半天，然后得赶快起场，用钗子把麦秸挑起来，抖出裹在里面的麦粒，把麦粒儿扫起来堆在一边。为了减少麦粒儿残留，还要把挑起的麦秸再次摊开轧上几遍，然后把再次轧出的麦粒儿与第一次的麦粒儿掺在一起。

下一道工序就是扬场了。轧出的麦粒儿不是很干净，掺杂着许多麦糠、麦余子，需要借助风的力量把麦粒儿吹干净。扬场通常需要四五个人，一个人负责扬场，试好风后，用簸箕把不干净的麦粒儿顺风扬出，扬出的麦粒要尽可能落到一堆；扬场人旁边站一人，负责用木锨给扬场的人往簸箕里除麦粒儿。另外一人负责打料，就是用扫帚轻轻地把吹出的麦糠、未吹出去的麦余子与麦粒分开，再用刮板把麦糠、麦余子分别刮成一堆。扬完场后，小孩子通常会干一些撑口袋装麦子的活。

待麦子打完了，我们小孩子也就解放了。一堆堆金黄的麦秸垛象一座座小山似的堆满了麦场，那可成了孩子们嬉戏玩闹的游乐场。我们会约上一群小伙伴儿，在麦秸垛上尽情地玩儿滑图片麦秸山、翻跟头、捉迷藏、大埋活人等游戏。玩累了，坐下来，手巧的女孩子还会挑上根好的麦秸，编上一个个草戒指戴在我们手指上。女孩子吗？天生的喜欢戒指，虽说是草编的，但心里却美滋滋的。赶上雨过天睛，我们还会找来大扫帚逮麻浪（我们的土语，就是蜻蜓）。还有一种与麻浪相似但体型较小的黄灰色昆虫，这种昆虫比较好捉，调皮一点的孩子还会搞恶作剧，把一细细的麦根插入它们的尾部，看它们带着麦根一起飞起的样子，我们高兴地拍手蹦脚，称之为“飞机拉线”，想想那时我们也的确够残忍的。我们常常玩到天黑也不会往家走,直到家长呼唤着找来，好一顿训斥才跟在他们屁股后面依依不舍地向家走去。

那时的麦子浑身都是宝，除了供人们的口粮外，麦根儿可以用来沤粪，当柴烧，麦糠可以直接当肥施，麦余子因为有余粒儿还得用棒槌再敲几遍。没有去掉麦根且未被雨淋过的麦秸色泽黄白发亮，会被一些心灵手巧的老人收集起来，编成方形、圆形而且带花边的坐墩儿。那形状、那做工简直象一件件精致的工艺品，不仅美观坐起来还不硌得慌。不过现在想要见到这样的坐墩儿已经很难了，不只是因为会编墩儿的老人越来越少了，主要是现在都用上了收割机，难以再觅那又长又光滑的麦秸了。

过去的麦收从开镰到入仓少说也得半个多月，劳动强度大,时间长不说，倘若赶上狂风暴雨或是冰雹，麦子收割不及时，损失会十分惨重，甚至农民一年的口粮都化为了泡影。

随着科学的发展、社会的进步，以后慢慢有了推子式收割机，免去了割麦子、铡麦根的工序，人们再也不用起早贪黑披星戴月地急着割麦子了；脱粒机的出现，虽说功能单一，只有脱粒功能，却免去了杠场、轧场、翻场等繁琐工序；全自动脱粒机的出现又免去了扬场的工序；联合收割机的出现，把收割机与脱粒机完美结合在一起，免去了麦收所有的工序。

现在的麦收，农民只需悠闲地坐在荫凉的地头，撑着口袋等着装麦粒即可。我不禁感叹，农民生活真是越来越好了！

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